terça-feira, 29 de setembro de 2015

Bolo de cenoura, nozes, maçã e canela feito na Bimby


BOLO DE CENOURA, MAÇÃ, CANELA E NOZES (Bimby) 


- 6 ovos
- 300 gr açúcar
- 200 gr de farinha
- 120 gr de óleo
- 2 c. chá canela
- 2 cenouras grandes raladas
- 2 maçãs raladas
- 100 gr de nozes picadas grosseiramente
- 2 c. chá fermento bolos

 Ralar a cenoura 10 seg. vel. 5 e reservar. Ralar 7 seg. a maçã vel 4 e reservar. Bater os ovos com o açúcar 1 minuto vel 4. Adicionar a cenoura, a maçã, a canela, as nozes, o óleo e misturar 1,5 minutocs vel 3. Adicionar a farinha já com o fermento incorporado, 10 segundos vel. 3. Forma 22/24. Forno a 180º durante cerca de 65m.