terça-feira, 30 de abril de 2013

Macarons e Brownies para o café e lanche de amanhã

Miminhos para o café e o lanche das formandas de amanhã: brownies e macarons. Decidi não usar corantes nos macarons, ficaram mesmo com a cor natural da amendoa. Recheio de doce de manteiga e framboesa.
 

domingo, 21 de abril de 2013

Workshop de bombons, gomas e maxi-bombons

 
Em Braga, com Doces com Carinho, workshop de bombons, gomas e maxi-bombons. Mais uma bela tarde de trabalho com gente cheia de vontade de aprender.  Apenderam, além das gomas, bombons recheados, bombons de coco e praliné e a fantástica "bomba" que são os maxi-bombons!

Workshop particular nível 2

 
A Cláudia veio fazer nível 2 de decoração básica de bolos na modalidade particular. Aprendeu a fazer jarros, rosas sem cortante, um laço bem farfalhudo, a trabalhar o bordado inglês e a montar um bolo de 3 andares. Além de ter aprendido que massas de bolo se deve usar neste género de trabalho.
Parabéns Cláudia, sei que daqui para a frente vai ser um sucesso!

segunda-feira, 15 de abril de 2013

Bolo para a Mãe - nível 1

 
Em Braga! Dia 05 de maio é dia da Mãe. Venha fazer aqui o bolo para oferecer à sua mãe ou a si mesma. Informações pelo mail: doces.com.carinho@gmail.com

segunda-feira, 8 de abril de 2013

Bolo do Dinis e do Gonçalo

 
O Dinis e o Gonçalo fazem hoje um ano e foi-me pedido um bolo para o jantar da familia, pois os meninos a essa hora devem estar a dormir. Bolo de iogurte grego de morangos com frutos silvestres.

domingo, 7 de abril de 2013

Workshop de flores

 
Dia 06 de abril, Doces com Carinho, em Braga, fez mais um workshop e desta vez o tema foram flores. Aprenderam a fazer dois tipos de rosas, uma peónia, fresias e uma flor de fantasia. Agora peço que as meninas puxem pela imaginação e toca a fazer flores lindas!

sexta-feira, 5 de abril de 2013

Workshop de iniciação básica à decoração de bolos!

Nível I – duração 7 horas – Das 11 h.às 13 h. e das 14 h. às 19 h. Vai aprender a nivelar, rechear e cobrir um bolo com pasta de açúcar. Pelo caminho vai criar um bolo verdadeiro que depois levará consigo e aprender a trabalhar com diversos utensílios e ingredientes, que darão um toque pessoal à sua criação. Depois… é só dar asas à criatividade!
Desta vez o tema é "Bolo de Comunhão". Embora seja este o tema, não é obrigatório ser um bolo de Comunhão, estimular a sua criatividade vai ser mais importante.