tag:blogger.com,1999:blog-52269312138509377412024-03-05T01:31:10.516-08:00Doces com CarinhoMaria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.comBlogger1161125tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-8231685066261093432022-08-23T03:34:00.011-07:002022-08-23T03:49:53.217-07:00Receita de pão branco alemão delicioso<h4 style="text-align: left;"><span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> </span></span></span></span></span></span></span></span>Eu amo fazer pão. Receita de pão branco alemão delicioso. Rápido e fácil. <br /><span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>Receita adaptada por mim à Bimby…
</h4><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvqcsd9Ju_80iS-eLZTZZ5Ce3-dEp24KJRp0MlFdQlCn1AyOZa8zVDD2vSm_nb5XuFY0QCgrJW-6qy2ojUjL3aykz3jc52iX7uLhpzvQqnnniF1lkPzNl9FTinEoddC_4LL-GLMb6P0AmFhN_o573gQcY7hkOPStYuLscTvro2F7KzKi_cI_6z8Wfq/s3024/IMG_4153.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvqcsd9Ju_80iS-eLZTZZ5Ce3-dEp24KJRp0MlFdQlCn1AyOZa8zVDD2vSm_nb5XuFY0QCgrJW-6qy2ojUjL3aykz3jc52iX7uLhpzvQqnnniF1lkPzNl9FTinEoddC_4LL-GLMb6P0AmFhN_o573gQcY7hkOPStYuLscTvro2F7KzKi_cI_6z8Wfq/s400/IMG_4153.jpeg" width="400" /></a></div><p> </p><h2 style="text-align: left;">
Receita de pão branco alemão </h2><div><br /></div><div>400ml de água morna. </div><div>30 gramas de fermento fresco de padeiro. </div><div>2 colheres de sopa de açúcar. </div><div><br /></div><div>Programar <b>2 m./37º/vel.3 </b></div><div><br /></div><div>700 g de farinha 65. </div><div>2 colheres de chá de sal. </div><div>25 gr. de azeite. </div><div><br /></div><div>Programar <b>5 m./vel espiga </b></div><div><b><br /></b></div><div>Leveda 1 hora numa tigela untada com azeite, dentro do forno DESLIGADO. </div><div>Depois, dividir a massa a meio, formar os pães e leveda mais 30m. </div><div>Fazer um rasgo, pincelar com água. Polvilhar com farinha e assar a 200° por 35 minutos, sem pré-aquecer.. </div><div><br /></div><div>O pão caseiro está pronto! Simples e delicioso!
Gostou da minha receita? Desfrute da sua refeição!</div></div><div><br /></div><div><p style="background-color: white; color: #040404; font-family: Helvetica; font-size: 14px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><b>DICA:</b> coloque uma badeja com água no fundo do forno, o pão fica mais macio e não há perigo de tostar demais.</p></div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-4512590065876062822022-08-11T10:12:00.042-07:002022-09-05T00:54:48.710-07:00Pasta massala para temperar carnes<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbOI5OEusxEFswP0bczKFeze7kkAPVl12nLYctP8T47yNRqjxCb7OlB33Nviu5vJCxpZ3FCzP2IUNbjJrJDjR3fYCIAPrU1885xVoej5EUzzwUH44P090DvRPpirtgud2qrqJSQLaw7q7cNS2xkRkJx6PkWYa2hTL5LgMQ8HkYEW79GX2-wT_tIFnu/s3024/IMG_4070.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbOI5OEusxEFswP0bczKFeze7kkAPVl12nLYctP8T47yNRqjxCb7OlB33Nviu5vJCxpZ3FCzP2IUNbjJrJDjR3fYCIAPrU1885xVoej5EUzzwUH44P090DvRPpirtgud2qrqJSQLaw7q7cNS2xkRkJx6PkWYa2hTL5LgMQ8HkYEW79GX2-wT_tIFnu/s400/IMG_4070.jpeg" width="400" /></a></div>
Assim que arrefece, está pronto a ser usado
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilk-XCajKdkuvP87vINYdr0qc5n0ZaazlRuRSeCx3eypKwUkiRJRdtY_uA56u83b-XIk8hMRnws8vGRdI-EBMlVTHr8O0cZLDdpdoQs0hMb4VWRW0HqjJO3Y0pH2l5z2-8hGSSiptT_QgaFQAAsbF4XOouDwLNQxYjrpmxa6jTgbP0rFCiKqEmeo-0/s3024/IMG_4069.jpeg" style="clear: left; display: block; float: left; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilk-XCajKdkuvP87vINYdr0qc5n0ZaazlRuRSeCx3eypKwUkiRJRdtY_uA56u83b-XIk8hMRnws8vGRdI-EBMlVTHr8O0cZLDdpdoQs0hMb4VWRW0HqjJO3Y0pH2l5z2-8hGSSiptT_QgaFQAAsbF4XOouDwLNQxYjrpmxa6jTgbP0rFCiKqEmeo-0/s320/IMG_4069.jpeg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>
Depois de pronto, colocar em frascos esterilizados (ferver 10 minutos) deve arrefecer com os frascos virados de boca para baixo e assim forma vácuo. Pode guardar sem problemas e, quando abrir o frasco, convém colocar no frigorífico.<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPvoLxEPjiSv1bCtK0jiZ9qEFhTOHlsPLL4norMfc8F6bWncCqVwtzMDzRQUvG0Auu2DWVGXQhLl6x_DjBbTB8J5sM4szRLPBYPsN6MofuExxftuHCjYTVs-jyhFfMOZoD1iKZ4NfJ9W6T9t9EnqjLCwgEi0uhkWOZfSuE2zitk1dDXcU6Oh366ZFn/s3024/IMG_3893.jpeg" style="clear: right; display: block; float: right; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPvoLxEPjiSv1bCtK0jiZ9qEFhTOHlsPLL4norMfc8F6bWncCqVwtzMDzRQUvG0Auu2DWVGXQhLl6x_DjBbTB8J5sM4szRLPBYPsN6MofuExxftuHCjYTVs-jyhFfMOZoD1iKZ4NfJ9W6T9t9EnqjLCwgEi0uhkWOZfSuE2zitk1dDXcU6Oh366ZFn/s320/IMG_3893.jpeg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>
Fica uma pasta grossa. Quando for usar, mistura-se com um pouco de azeite e assim tempera as carnes. <div><br /></div><div><br /></div><h2 style="text-align: left;">O meu molho massala… </h2><div style="text-align: left;">1 cabeça inteira de alho </div><div style="text-align: left;">1 cebola
50 ml azeite </div><div style="text-align: left;"><b>Refogar 10 m./ 120º/ vel. 2 </b></div><div style="text-align: left;"><b><br /></b></div><div style="text-align: left;"><b> DICA:</b> Cortar as extremidades dos dentes de alho (a parte dura), colocar os dentes dentro do copo e programe <b>colher inversa/ 12 seg/ vel 4</b> </div><div style="text-align: left;">Junte água e este passo irá separar as casacas dos dentes de alhos.
Deite para um recipiente e retire os alhos descascados. </div><div style="text-align: left;">A cebola deve ser picada <b>5 seg./ vel.5</b>. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Dois ramos de salsa ou coentros frescos (moer bem antes de prosseguir) </div><div style="text-align: left;">1,200 kg tomate maduro </div><div style="text-align: left;">1 pimento verde </div><div style="text-align: left;">Ir moendo pouco a pouco <b>vel. 5</b> até estar tudo bem desfeito. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Em seguida:</b> 1colher de sopa de sal / 1 colher de chá bem cheia de paprika fumada / 1 colher de chá mal cheia de piri-piri / 1 colher de chá de cardamomo em pó / 1 colher de sopa bem cheia de caril / 1 colher de sopa de tempero para grelhados de carne / 1 colher de chá de cominhos em pó / 1 colher de chá de açafrão / 1 colher de chá de açúcar mascavado/ 60 ml de molho inglês. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>DICA:</b> misture tudo antecipadamente numa tigela e junte ao tomate quando o triturar. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Programar <b>50 m /varoma/ vel. 1</b> Colocar a varoma sem tampa para não salpicar. </div><div style="text-align: left;">No fim deste tempo, desfazer uma colher de sopa de amido de milho em 100 ml de cerveja e programar mais <b>10 m /100º/ vel. 1</b> com o copo medida colocado, para engrossar o molho e ficar uma pasta. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>DICA:</b> Deitar em frascos esterilizados (deixar ferver em água 10 minutos) e deixar arrefecer de boca para baixo para fazer vácuo.
Como fica uma pasta, quando for usar, pode misturar com azeite e pincelar as carnes.</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-23142970551107365292022-08-07T09:40:00.003-07:002022-08-07T09:40:25.049-07:00Bolachas de cerveja<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUxHy2384k7GRPEwx77yboiy3oApINJUCPGVEiTHanRkmSRHzRgjh-PED6zntF4epSUqyHOEZzZdI5hGCAzHcIBo6dJ4DkqeL9C6qp6cmYKPXkOVVZ9Acd6CvgcLN7kRDnhmfozuS6YpSRv8iQoLznXiHhyU8g8BcjKA7qzfyS4HsrCWSMJBCx9Axp/s3024/IMG_4044.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUxHy2384k7GRPEwx77yboiy3oApINJUCPGVEiTHanRkmSRHzRgjh-PED6zntF4epSUqyHOEZzZdI5hGCAzHcIBo6dJ4DkqeL9C6qp6cmYKPXkOVVZ9Acd6CvgcLN7kRDnhmfozuS6YpSRv8iQoLznXiHhyU8g8BcjKA7qzfyS4HsrCWSMJBCx9Axp/s400/IMG_4044.jpeg" width="400" /></a></div><p>Os "clientes" de bolachas, têm pedido sem açúcar, mais "fit".</p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7NWPzgkHLZJUydLteFS9DQyL7xkS18KVXItrV_d2RRlhiwL710XWltnxBbEtKXbwE9aqHsjE6UEh5UQtEXqk3BFc1W27tWqT0HlKQqNp_ujxVKXAiNrngNI9M0kVeLXrRL6qPLI4v86IYkS2lFE2KZTEc9xhD2Rw6FTrS_8bf6vHh9cT32HgV_nmt/s3024/IMG_4031.jpeg" style="clear: left; display: block; float: left; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7NWPzgkHLZJUydLteFS9DQyL7xkS18KVXItrV_d2RRlhiwL710XWltnxBbEtKXbwE9aqHsjE6UEh5UQtEXqk3BFc1W27tWqT0HlKQqNp_ujxVKXAiNrngNI9M0kVeLXrRL6qPLI4v86IYkS2lFE2KZTEc9xhD2Rw6FTrS_8bf6vHh9cT32HgV_nmt/s320/IMG_4031.jpeg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>
Então surgiram estas com cerveja. Ficam tipo bolacha de água e sal, mas temperadas, usei tempero de grelhados<div><br /></div><h2 style="text-align: left;"> Bolachas de cerveja </h2><div><br /></div><div> Maravilhosas para umas entradas com um bom patê. Ficam lindas, estaladiças e bem crocantes. Pode-se juntar sementes a gosto. </div><div><br /></div><div> <b>Ingredientes: </b></div><div>400 gr de farinha T65 </div><div>160 gr de manteiga com sal </div><div>100 ml de cerveja branca </div><div>Especiarias para grelhados para aromatizar </div><div><br /></div><div><b> Preparação: </b></div><div>Juntar tudo, amassar e fazer uma bola. Levar ao frio durante 15 minutos. </div><div>Retira-se estica-se com o rolo da massa e corta-se às rodelas não muito finas. </div><div>Mete-se num tabuleiro, pica-se com um garfo e polvilha-se com um pouco de sal fino ou especiarias em pó. </div><div>Leva-se ao forno a 180º durante 25 minutos.
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHeytfWjTKa_u3xg-tx2diE99lczmWxNgVvL2nS5m39BKUcdIPzIzbkn1RQy6AS7YX4jFVRx3wA6v2czLsznlsGBcwaIvR-c18LZqi88gqjisCFcj8vYmdKT6ONwM4WqV_UIJXV76JTSttwEGyrxg2-zUtJC4oTDHdrvASrA-f9V5lo9yZuRNmaIp2/s3024/IMG_4032.jpeg" style="clear: right; display: block; float: right; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHeytfWjTKa_u3xg-tx2diE99lczmWxNgVvL2nS5m39BKUcdIPzIzbkn1RQy6AS7YX4jFVRx3wA6v2czLsznlsGBcwaIvR-c18LZqi88gqjisCFcj8vYmdKT6ONwM4WqV_UIJXV76JTSttwEGyrxg2-zUtJC4oTDHdrvASrA-f9V5lo9yZuRNmaIp2/s320/IMG_4032.jpeg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>
Usei este tempero e um pouco de sal fino, mas mesmo muito pouco.</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-84922492763532124552022-07-16T09:09:00.001-07:002022-07-16T09:12:43.748-07:00Pão americano. Pão caseiro. By Bimby<p> </p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAsyMjBeZs5-u79-xPh3Jpq8nCvNYmeQSKKv0BXjcRd_4BR8ejI7WVjk8DWsK5RPJ0J_3zA3FmXVSiof662fKzQf2Gget39vfzxviqrwPGkK8SqcZOV-Qpj6xwBFLPiHo_nxLHAIISmCDlhC41Q_tgxPnxOeh58K8rLODJx0V_9X6XAiy1it4pSxfI/s3024/IMG_3887.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAsyMjBeZs5-u79-xPh3Jpq8nCvNYmeQSKKv0BXjcRd_4BR8ejI7WVjk8DWsK5RPJ0J_3zA3FmXVSiof662fKzQf2Gget39vfzxviqrwPGkK8SqcZOV-Qpj6xwBFLPiHo_nxLHAIISmCDlhC41Q_tgxPnxOeh58K8rLODJx0V_9X6XAiy1it4pSxfI/s400/IMG_3887.jpeg" width="400" /></a></div><h3 style="text-align: left;">
Nova receita de pão. Prática. Fácil. Receita de pão americano feita por si.
</h3><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyA_-38WyiJuzTbD7d4Km4mmO0pMhobmszoxs_WVQ_YtqtWfOSOpWmEf7nt-f3Bb_FXrh64QhZjikmcoT_91F3sME03XvpVOeTWs3M4G2aQy3LJxHSnx3DkfeI7asF11Yu__L9afeiPOa2CsEJS9ZdBlP9JZ0IS4q7N2IG_jYiLwm3lXS4C5SUBj6p/s3024/IMG_3895.jpeg" style="clear: left; display: block; float: left; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyA_-38WyiJuzTbD7d4Km4mmO0pMhobmszoxs_WVQ_YtqtWfOSOpWmEf7nt-f3Bb_FXrh64QhZjikmcoT_91F3sME03XvpVOeTWs3M4G2aQy3LJxHSnx3DkfeI7asF11Yu__L9afeiPOa2CsEJS9ZdBlP9JZ0IS4q7N2IG_jYiLwm3lXS4C5SUBj6p/s320/IMG_3895.jpeg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><h4 style="text-align: left;"><br /> Hoje vou mostrar uma deliciosa receita de pão que pode preparar de forma rápida e fácil.
</h4><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyGFKbts9LYH5PXsWe9d4v4EgOieExAu49eMhJxfYLOyVhyWkuXOBWg0SsaLGiGVaWzuxGg_YJ45b1PX-2GF62VPNlHB5Uk4itdAiBpJTt3coQ1XVzya8qfDnemsEX2QY3KqvpN6HQBvcMjc5k5c4qq8_gzpFc35fJag-YI02kW47Zj22L2TZyljWs/s3024/IMG_3894.jpeg" style="clear: right; display: block; float: right; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyGFKbts9LYH5PXsWe9d4v4EgOieExAu49eMhJxfYLOyVhyWkuXOBWg0SsaLGiGVaWzuxGg_YJ45b1PX-2GF62VPNlHB5Uk4itdAiBpJTt3coQ1XVzya8qfDnemsEX2QY3KqvpN6HQBvcMjc5k5c4qq8_gzpFc35fJag-YI02kW47Zj22L2TZyljWs/s320/IMG_3894.jpeg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">É só adicionar leite à farinha. É muito gostoso e fácil. Eu realmente gosto de fazer pão.
</h3><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj64qBiTUoLF2iE6GKsqVkIWvR71NGLWOW_IjXLXTLRqex9qFHxe5W-2lKl39lwc8_4VYhZ_Hcw8b5Hpaa0ov5__Y5IptkPNXo69YiN_L9Jg0jdQMVDQqtdoUMpHeW3QNQpkHG_HVwhR_v1FsPjPFfJ4I1dJS_r28WYTEIbvKns7ly4x70Wiiylw8tb/s4032/IMG_3896.jpeg" style="clear: left; display: block; float: left; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj64qBiTUoLF2iE6GKsqVkIWvR71NGLWOW_IjXLXTLRqex9qFHxe5W-2lKl39lwc8_4VYhZ_Hcw8b5Hpaa0ov5__Y5IptkPNXo69YiN_L9Jg0jdQMVDQqtdoUMpHeW3QNQpkHG_HVwhR_v1FsPjPFfJ4I1dJS_r28WYTEIbvKns7ly4x70Wiiylw8tb/s320/IMG_3896.jpeg" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><h2 style="text-align: left;">
Pão americano. Pão caseiro. </h2><div><br /></div><div> 200ml de água morna. </div><div> 20g de fermento de padeiro. </div><div> 1 colher de sopa de açúcar. </div><div><b> 2 m./37º/vel.3 </b></div><div><b><br /></b></div><div> 200ml de leite morno. </div><div> 50ml de óleo de girassol. </div><div> 600 gr. de farinha 65 </div><div> 1 colher de chá de sal. </div><div> <b> 5 m/espiga </b></div><div><b><br /></b></div><div><u> Leveda 1 hora</u> numa tigela levemente untada com óleo dentro do forno DESLIGADO. </div><div><br /></div><div> Disponha em papel vegetal ou em 2 formas de bolo inglês forradas. </div><div><b> Leveda mais 30 minutos</b> depois de tendido. </div><div><br /></div><div> Asse a 200º por 35 minutos. Como não pré-aqueço o forno (não há necessidade), leva sempre mais 10 minutos a assar. </div><div>Gostou da minha receita? Escreva-me um comentário! Fazer pão é fácil, mesmo sem Bimby (só terá de amassar bem)! </div><div>Tente e vai ver que consegue! Desfrute da sua refeição!</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-35038895065234299402022-06-29T01:55:00.000-07:002022-06-29T01:55:46.969-07:00Bolachas Marinheiras sem glúten e sem açúcar <div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhysLc1reK_3ddQsaRGDg-lSSn3VP1utLaRRfyCEa7_R8F4QzZI61OG4H8rbEcwyD_WRd9aoiCr8tQEwHbLLhgHQ-HZDeTEde5du4QRF6p43Drvf6JycV-fBtQcRirIj_Cxy-ZguBp7wwBssP9m57A7k1NOdJKDyT_061pY4yo7xp5bfKkArwg-KsN6/s1920/be546e93-d0e1-476b-b1ef-e2a83ab2d97d.jpg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhysLc1reK_3ddQsaRGDg-lSSn3VP1utLaRRfyCEa7_R8F4QzZI61OG4H8rbEcwyD_WRd9aoiCr8tQEwHbLLhgHQ-HZDeTEde5du4QRF6p43Drvf6JycV-fBtQcRirIj_Cxy-ZguBp7wwBssP9m57A7k1NOdJKDyT_061pY4yo7xp5bfKkArwg-KsN6/s400/be546e93-d0e1-476b-b1ef-e2a83ab2d97d.jpg" width="400" /></a></div><p> </p><h2 style="text-align: left;">
Marinheiras sem glúten e sem açúcar
</h2><div><br /></div><div>85 gr farinha de aveia
</div><div>140 gr farinha de arroz
</div><div>3 colheres de sopa de mix de sementes
</div><div>4 colheres de sopa azeite
</div><div>150 gr água morna
</div><div>1 colher de sobremesa de sal
</div><div><br /></div><div>Coloque todos os ingredientes numa taça e amasse bem. </div><div>Na Bimby amasse velocidade espiga até estar tudo bem incorporado. </div><div>Estenda a massa com a ajuda de um rolo de cozinha, entre folhas de papel vegetal ou papel de forno.</div><div>Corte as bolachas bem fininhas com a ajuda de uma forma a gosto.
Leve ao forno a 180º cerca de 20/25 minutos ou até ficarem estaladiças e com cor dourada.</div><div><br /></div><div>Receita adaptada do blogue "A pitada do Pai". Dá 285 gramas de bolachas altamente viciantes!</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-14224726864945394442022-06-28T08:01:00.000-07:002022-06-28T08:01:18.549-07:00Bolo de cenoura, limão e côco<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv5MvR4Qs6FIhyRyD5k3VMGkKdZnedyVtcEtgd4DLGi1UDz3gYtQUsJdBUzxz9QA7yrZWnTjOX9Tlq4MDabWDSPEui1193GnrHjm6zpF4836_GBY4xSaMAYQ8xheQXEiPs8dj1RV0PwCUqvaCz6nsHSxHp8ZNxbkmzQqGQXmhk7NqQ84kzgNqlypR1/s3024/IMG_3783.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv5MvR4Qs6FIhyRyD5k3VMGkKdZnedyVtcEtgd4DLGi1UDz3gYtQUsJdBUzxz9QA7yrZWnTjOX9Tlq4MDabWDSPEui1193GnrHjm6zpF4836_GBY4xSaMAYQ8xheQXEiPs8dj1RV0PwCUqvaCz6nsHSxHp8ZNxbkmzQqGQXmhk7NqQ84kzgNqlypR1/s400/IMG_3783.jpeg" width="400" /></a></div><p> </p><h2 style="text-align: left;">
Bolo de cenoura, limão e côco </h2><div><br /></div><div>2 chávenas de açúcar </div><div>2 chávenas de côco </div><div>1 chávena de óleo </div><div>2 cenouras grandes descascadas </div><div>Casca de 1 limão </div><div>5 ovos </div><div>2 chávenas de farinha </div><div>1 c. chá fermento em pó </div><div><br /></div><div> Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque o açúcar e a casca do limão no copo da Bimby e pulverize vel <b>5-7-9</b>. </div><div>Junte a cenoura cortada aos pedaços e repita <b>vel 5-7-9</b>, até ficar desfeita. </div><div>Coloque a borboleta. </div><div>Junte os ovos e programe <b>5 min / 37ºC / vel 4</b>. </div><div>Quando terminar bata mais <b>5 min / vel 4</b>. </div><div>Retire a borboleta.
Junte o côco, o óleo, a farinha e o fermento e bata <b>1 min / vel 3</b>.
Deite o preparado numa forma (24) previamente untada e polvilhada e leve ao forno por cerca de 50 min.</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-27584178483469931362022-06-05T07:31:00.000-07:002022-06-05T07:31:11.317-07:00Queijadinhas rápidas de laranja<p> </p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimLnj4FPEHv7nH7edpYt-CEQHEkCjgQqYC7-5SP_rQbR_s657YOnHInHzcuIyGUfDb4DEcml1ShGcGTzQs4IV7u7o1zpgkBuXqniqcsYOYS5sP42PZ17qa7BrOiUHs8z7wK1rZQoAlFbWrSgOO4G-4NO4aR_lVQQRjHsJ6M2SjYic6R7OOSi9k-CgX/s3024/IMG_3636.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimLnj4FPEHv7nH7edpYt-CEQHEkCjgQqYC7-5SP_rQbR_s657YOnHInHzcuIyGUfDb4DEcml1ShGcGTzQs4IV7u7o1zpgkBuXqniqcsYOYS5sP42PZ17qa7BrOiUHs8z7wK1rZQoAlFbWrSgOO4G-4NO4aR_lVQQRjHsJ6M2SjYic6R7OOSi9k-CgX/s400/IMG_3636.jpeg" width="400" /></a></div><h2 style="text-align: left;">
Queijadinhas rápidas de laranja </h2><div>230 gr de açúcar, </div><div>4 ovos L ou 5 M </div><div>sumo e raspa de uma laranja </div><div>200 gr de farinha tipo 55 </div><div>200 gr de manteiga sem sal </div><div>1 colher de chá cheia de fermento. </div><div><br /></div><div>Pulverizar as cascas da laranja <b>10 seg./vel 9</b>. </div><div>Juntar o açúcar, manteiga e o sumo da laranja e bater <b>1 m./vel. 6</b>. </div><div>Em seguida a farinha com o fermento <b>15 seg./ vel. 3,5</b> </div><div>Meter em forminhas de papel frisado previamente metidas dentro das formas normais de irem ao forno.</div><div>Levar a cozer no forno pré aquecido a 180º durante cerca de 25/30 minutos.</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-36316087890132997462022-05-15T05:09:00.001-07:002022-05-15T05:09:20.626-07:00Compota de frutas vermelhas by Bimby <h3 style="text-align: left;"> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>Está aberta a época das compotas</h3>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS-EdoB4Bi7pNqL0neZuTnZW-NVaujRfKjjFbWAuWzXHPn8VeKrN_q0oyJnzh0GpI2I2TKPUqiJnwiyIsJj8yvT0y6nJFGYqORGSN77vvMF5ifkMxtB1aHQlTQQTUhcEnW4k-rhKMgQgA6V3gkCRIXJPAuyi6DKituDHMpAET3xq2scOe2f6xU6RhL/s3024/IMG_3480.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS-EdoB4Bi7pNqL0neZuTnZW-NVaujRfKjjFbWAuWzXHPn8VeKrN_q0oyJnzh0GpI2I2TKPUqiJnwiyIsJj8yvT0y6nJFGYqORGSN77vvMF5ifkMxtB1aHQlTQQTUhcEnW4k-rhKMgQgA6V3gkCRIXJPAuyi6DKituDHMpAET3xq2scOe2f6xU6RhL/s400/IMG_3480.jpeg" width="400" /></a></div>
Mirtilos, morangos e amoras
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijpaA_k1d5-NmhQq1KxP-eWjQd77878uBiVnhvf34KEloebsDiwn5sX-6oasyu7MQdp8Nwxe8Wn9azPN7wHg9taO86Nq4-V0_F4GbcKHYcoB_bVrKtTfK2d6dslUUQff4UscG95c1F0-ZeVLMtiyGYmA9CNjAlSwP7yhWW55Qh2Bg5-YwoUnayQmBo/s3024/IMG_3479.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijpaA_k1d5-NmhQq1KxP-eWjQd77878uBiVnhvf34KEloebsDiwn5sX-6oasyu7MQdp8Nwxe8Wn9azPN7wHg9taO86Nq4-V0_F4GbcKHYcoB_bVrKtTfK2d6dslUUQff4UscG95c1F0-ZeVLMtiyGYmA9CNjAlSwP7yhWW55Qh2Bg5-YwoUnayQmBo/s400/IMG_3479.jpeg" width="400" /></a></div>
A prova da degustação
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAB4JFuzC9lroqfZ9YD7AmK0qgNJ9Uw58FsKwvWlJa-yXPsOvymw4PmiNLCdlK7xauG6OyLZjGTGOV7AMzGeVfs80aZf-6qOrD3PEytfGKAiqln_U8L_6OcWzQTJAoNN4mcI-TqZtTrFZwKgulWY1DpJbWyEm3sbysywdjtd5butWIVEI3twwRy_qS/s3024/IMG_3478.jpeg" style="clear: left; display: block; float: left; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAB4JFuzC9lroqfZ9YD7AmK0qgNJ9Uw58FsKwvWlJa-yXPsOvymw4PmiNLCdlK7xauG6OyLZjGTGOV7AMzGeVfs80aZf-6qOrD3PEytfGKAiqln_U8L_6OcWzQTJAoNN4mcI-TqZtTrFZwKgulWY1DpJbWyEm3sbysywdjtd5butWIVEI3twwRy_qS/s320/IMG_3478.jpeg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><h2 style="text-align: left;">
Compota de frutas vermelhas by Bimby </h2><div><br /></div><div>500 kg de morangos, 300 gr de mirtilos e 350 de amoras </div><div>650 gr. de açúcar </div><div>1 limão bem descascado </div><div><br /></div><div> Coloque o limão no copo, moa <b>3 seg./vel.9</b> e depois pese a fruta. </div><div>Junte o açúcar, coloque a tampa e em cima a varoma sem tampa, para não salpicar quando o doce estiver a ferver. Em geral é dito para colocar o cesto para evitar os salpicos, mas na verdade, eles saem pelos buracos e com a varoma, dado que não tem buracos de lado, fica tudo mais limpo.
Programe <b>45m./varoma/vel.1</b>. </div><div>Deite em frascos esterilizados, feche bem e deixe-os arrefecer de boca para baixo, para criar o vácuo e deste modo o doce aguenta-se mais de um ano. </div><div>O limão é o conservante natural e assim consome um produto sem “EEs”, nada de artificial. </div><div><br /></div><div><b>DICAS:</b> Para esterilizar os frascos, ferva-os numa panela cerca de 10 minutos e deixe escorrer numa rede de boca para baixo.
</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-13032447214100348342022-04-16T08:13:00.004-07:002022-04-16T08:13:43.805-07:00Folar de Valpaços by Bimby <h3 style="text-align: left;"> E agora um folar salgado, receita usada em Valpaços, Trás-os-Montes, terra de fumeiros</h3><p><br /></p>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju2-rhk70oQrOgHv2fXGeFp_J_42Lhp6efNYWjx1McZLfgIFBBiORNmcWOzjo6I1RyGH0C7iIYWRehI42ZsuWr7BxHlxXlYW4lCMLTiFBdvKTdUgcIE5qjcIwSC8F_lOC4h-3AkPqSdQHWq2Maqmz-X_C-hPH8tos19_g7ifd5455NId8ll08Q0NO8/s4032/folar%20de%20Valpac%CC%A7os.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju2-rhk70oQrOgHv2fXGeFp_J_42Lhp6efNYWjx1McZLfgIFBBiORNmcWOzjo6I1RyGH0C7iIYWRehI42ZsuWr7BxHlxXlYW4lCMLTiFBdvKTdUgcIE5qjcIwSC8F_lOC4h-3AkPqSdQHWq2Maqmz-X_C-hPH8tos19_g7ifd5455NId8ll08Q0NO8/s400/folar%20de%20Valpac%CC%A7os.jpeg" width="400" /></a></div><h2 style="text-align: left;">
Folar de Valpaços by Bimby </h2><div><br /></div><div>50 g água </div><div>50 g leite </div><div>90 g manteiga </div><div>90 g banha </div><div>45 g azeite </div><div>25 g fermento fresco de padeiro </div><div>750 g farinha tipo 65 </div><div>2 c. chá de sal </div><div>6 ovos </div><div><br /></div><div><b>RECHEIO: </b></div><div>20 g salsa </div><div>100 g presunto cortado em pedaços </div><div>100 g salpicão s/ pele cortado em pedaços </div><div>100 g chouriço s/ pele cortado em pedaços </div><div>250 g frango assado s/ ossos </div><div>1 gema de ovo p/ pincelar </div><div><br /></div><div> Coloque no copo a água, o leite, a manteiga, a banha, o azeite e o fermento e aqueça <b>2 min/37°/vel 1</b>.</div><div> Adicione a farinha, o sal e os ovos e amasse <b>3 min/espiga</b>. </div><div>Deixe levedar a massa numa taça grande levemente untada com azeite, dentro do forno DESLIGADO cerca de 3 horas. </div><div><br /></div><div><b>Entretanto prepare o recheio:</b>
No copo limpo coloque a salsa e pique <b>2 seg/vel 7</b>. Retire e reserve.</div><div>Coloque no copo o presunto e pique <b>5 seg/vel 5</b>. Retire e reserve com a salsa. </div><div>Coloque no copo o salpicão e pique <b>5 seg/vel 5</b>. Retire e reserve com o preparado anterior. </div><div>Coloque no copo o chouriço e pique <b>5 seg/vel 5</b>. Retire e reserve com o preparado anterior. </div><div>Coloque no copo o frango e desfie <b>7 seg/inversa/vel 4</b>. Retire e reserve com o preparado anterior. </div><div><br /></div><div>Depois da massa levedada, divida-a em 3 partes sendo uma maior. Forre com a porção maior o fundo e laterais de um tabuleiro forrado de papel vegetal (23x34 cm aprox.). </div><div>Disponha ½ da porção de carnes e salsa, cubra com uma porção de massa e una as laterais. </div><div>Disponha a restante mistura de carnes e salsa e cubra com a última porção de massa. </div><div>Feche o folar enrolando os bordos da massa. </div><div>Pincele com gema de ovo e deixe repousar cerca de 20 minutos. </div><div>Leve ao forno a 200º cerca de 35 minutos. Sirva morno ou frio.</div><div><br /></div><div><b>DICA:</b> para conservar todo o sabor do fumeiro, se não for para consumir no dia em que foi feita, guarde a bola depois de fria enrolada em película aderente.</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-39141236988615582112022-04-16T07:20:00.001-07:002022-04-16T07:39:23.831-07:00Folar enrolado de canela by Bimby<h3 style="text-align: left;">Páscoa é época de folares, doces ou salgados. Este é doce, uma massa muito macia e leve.</h3><p> </p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUh1r4BsTPC-7gnAMK1QYRG3E8zA8GTB2lvs9cjUmnqNEusgXCT0oCKeIKFiaMmW8poApx3GXpvlKmNO_kcJe_miI7Toy2R8dEadXOCTxE3T9nP6bbgfWhrxegTHg5RzIGGe43_NeouWEWjj7JHomvCpxA3Z5UgrEZe2kMa4Gv6QJHXpKgXO5NBeyj/s3024/IMG_3850.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUh1r4BsTPC-7gnAMK1QYRG3E8zA8GTB2lvs9cjUmnqNEusgXCT0oCKeIKFiaMmW8poApx3GXpvlKmNO_kcJe_miI7Toy2R8dEadXOCTxE3T9nP6bbgfWhrxegTHg5RzIGGe43_NeouWEWjj7JHomvCpxA3Z5UgrEZe2kMa4Gv6QJHXpKgXO5NBeyj/s400/IMG_3850.jpeg" width="400" /></a></div><h2 style="text-align: left;">
Folar enrolado de canela </h2><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">Ingredientes: </h3><div>400 g de farinha de trigo T55 </div><div>24 g de fermento fresco de padeiro </div><div>100 g de açúcar </div><div>75 g de manteiga sem sal </div><div>1 ovo </div><div>3 g de sal fino </div><div>160 g de leite morno </div><div>1 colher de chá de cardamomo ou erva-doce em pó </div><div>1/2 colher de chá de canela </div><div>Raspa de 1 limão </div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;"> Ingredientes para o recheio: </h3><div>75 g de manteiga sem sal </div><div>75 g de açúcar mascavado (ou amarelo) </div><div>12 g de canela em pó </div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;"> Ingredientes para a cobertura: </h3><div>1 gema </div><div>Açúcar cristal grosso ou pérola </div><div><br /></div><div>1. Misturar, no copo 100 g de farinha com 100 g de leite e o fermento <b>2 m /37º /vel 3. </b></div><div>Tapar e deixar descansar 10 minutos. </div><div>2. Adicionar o leite e a farinha que restam (300 gr), o açúcar, a manteiga, o ovo, a erva-doce, a canela e a raspa de limão. Amassar <b>5 min/ vel. espiga. </b></div><div>
3. Formar uma bola com a massa e colocar numa taça levemente untada. Tapar e deixar <u>levedar 1 hora</u>. </div><div>4. Esticar a massa com a ajuda de um rolo, numa superfície polvilhada com farinha, de modo a obter um rectângulo com 41 cm de comprimento e 40 cm de largura. </div><div>5. Pincelar a superfície com a manteiga derretida e depois polvilhar abundantemente com o açúcar e a canela. Enrolar como se fosse uma torta e depois torcer. </div><div>6. Colocar o folar num tabuleiro de forno, forrado com uma folha anti-aderente ou papel vegetal. Tapar e deixar <u>levedar cerca de 1 hora</u>. </div><div>7. Pincelar com ovo batido. Polvilhar com açúcar grosso. Eu usei açúcar pérola, que não derrete no forno.</div><div>8. Levar ao forno a 190ºC durante cerca de 25 a 30 minutos. Deixar arrefecer sobre uma grelha.</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-24972177961939957382022-03-23T05:30:00.005-07:002022-03-23T05:30:51.767-07:00BOLO RÁPIDO DE IOGURTE E MORANGOS (receita Clara de Sousa)<p> </p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGviqMWTJa95vgiXHy162tU6IyNt5laAzo8PXB7SPEzc3RnT4ESFEmHnEWdJoMU4WgM-3J32MabxckLZq4I5ewEqhPtudM11cPW4xZ_QhLhqpuov_C8Ufdf-mNE2UkJfhFDn9GDYooo4ZxWqrUoGQFirXG3OyAUqlbpcIgwQLDno8jLxcpO-vkPI80/s3024/IMG_3831.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGviqMWTJa95vgiXHy162tU6IyNt5laAzo8PXB7SPEzc3RnT4ESFEmHnEWdJoMU4WgM-3J32MabxckLZq4I5ewEqhPtudM11cPW4xZ_QhLhqpuov_C8Ufdf-mNE2UkJfhFDn9GDYooo4ZxWqrUoGQFirXG3OyAUqlbpcIgwQLDno8jLxcpO-vkPI80/s400/IMG_3831.jpeg" width="400" /></a></div>
Realmente um doce rápido de fazer e que faz sucesso
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo91_80XaxKSjMRG3v6ne-V90B2u5zW3tsKuibenr2UrAbJ8c_wg3pQztG4J72mTIL5e84M9G7mEa6J3MJN5XCrOS_97SZg6-bgpX-iV8GHzBEbGAf0iA8RXrcbfWjH7rvDgREfq5h_vm5v9w-zdi3WFsmEQNnzEhbcTA3AeyRr2F2zAfExQ7eVWOD/s3024/IMG_3833.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo91_80XaxKSjMRG3v6ne-V90B2u5zW3tsKuibenr2UrAbJ8c_wg3pQztG4J72mTIL5e84M9G7mEa6J3MJN5XCrOS_97SZg6-bgpX-iV8GHzBEbGAf0iA8RXrcbfWjH7rvDgREfq5h_vm5v9w-zdi3WFsmEQNnzEhbcTA3AeyRr2F2zAfExQ7eVWOD/s400/IMG_3833.jpeg" width="400" /></a></div>
Huuuuuummmmm, bom como tão bom! <div><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSNCImPyuOyWr31VDzSTj7xN5NrAEfPFIlSnRVlLjWX4hDACftRdM4sxK4a_vGjzyLB1NdhTJx_iFJ5woVVmn1QvlvHPcy1JEKAlE6UJ1VQASSMfM4wm2MxSiaoKL3FmsN9CscJfVC6FpJvCGV1HTaRJ_EKFNNMwq8qAtTCxESVnkZJIII9pbSLEjp/s3024/IMG_3830.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSNCImPyuOyWr31VDzSTj7xN5NrAEfPFIlSnRVlLjWX4hDACftRdM4sxK4a_vGjzyLB1NdhTJx_iFJ5woVVmn1QvlvHPcy1JEKAlE6UJ1VQASSMfM4wm2MxSiaoKL3FmsN9CscJfVC6FpJvCGV1HTaRJ_EKFNNMwq8qAtTCxESVnkZJIII9pbSLEjp/s400/IMG_3830.jpeg" width="400" /></a></div><h2 style="text-align: left;">
BOLO RÁPIDO DE IOGURTE E MORANGOS </h2><div><br /></div><div>3 iogurtes naturais (3 x 120g) </div><div>280 g de açúcar </div><div>100 g de manteiga sem sal derretida </div><div>2 colheres de chá de extracto de baunilha </div><div>3 ovos </div><div>300 g de farinha T65 sem fermento </div><div>2 colheres de chá de fermento em pó </div><div>1 colher de chá de sal fino </div><div> 300 g de morangos (lavados e cortados em pedaços) </div><div>Compota de fruta vermelha q.b. </div><div><br /></div><div>Numa taça, misture bem o iogurte, o açúcar, a manteiga derretida e o extracto de baunilha com uma vara de arames. </div><div>Adicione os ovos, um a um, batendo entre cada nova adição. Junte a farinha o fermento em pó e o sal, batendo até ficar com uma massa homogénea. </div><div>Finalmente, envolva metade dos morangos. </div><div>Verta a massa num tabuleiro grande untado que possa ir à mesa. </div><div>Por cima, distribua montinhos de compota e os restantes morangos – pode, nesta fase, polvilhar com mais um pouco de açúcar. É opcional. </div><div>Leve a forno pré-aquecido a 180º durante 45/50 m. </div><div>Retire do forno e deixe arrefecer e sirva polvilhado com um pouco de açúcar em pó. Corte em quadrados para servir. </div><div><br /></div><div><b>DICA: </b>pode usar qualquer fruta que dê humidade à massa, como maçãs ou frutas vermelhas.</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-66070621368658879432022-03-19T04:31:00.003-07:002022-03-19T06:07:46.413-07:00Pão de cheeseburger americano, by Bimby<h3 style="text-align: left;">Mais uma receita de pão, ideal para usar com hamburguer (caseiro, não use de compra)
</h3><p> </p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6QHbkWpHct7Xc9uSbtkjzYZsCUACWLiLrCXwJE8fuq0PulKlUDl1NDN5-sOxAhp1YJZ2yjReO0K0CoUg6uQsK99XF7d3jXKXQjE4zDvqe_1dAf8Jb7fhcgPbCaEprIF6hKcge3LqJG2_j37blQkqjReeH6QYJczxkVCGmVGyR2Wq0SF_qzpaqWkKz/s3024/IMG_3138.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6QHbkWpHct7Xc9uSbtkjzYZsCUACWLiLrCXwJE8fuq0PulKlUDl1NDN5-sOxAhp1YJZ2yjReO0K0CoUg6uQsK99XF7d3jXKXQjE4zDvqe_1dAf8Jb7fhcgPbCaEprIF6hKcge3LqJG2_j37blQkqjReeH6QYJczxkVCGmVGyR2Wq0SF_qzpaqWkKz/s400/IMG_3138.jpeg" width="400" /></a></div>
Delícia estes pães !
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB_i7CDd9kwRcKCALuj2j6z3XTdChRqwK4TCbp6QvTgaezdFWKuNDG7SKgZYN93p2Jf6PwqoZG6oaBeaEhVsxDFJjAoDropZCy3-cuup6MXQ-wV4gepW7XU2X1yASZ9-5mobpCqtbhTMBk4mn7DXmzF4vvTdnkM_gyRhFA-398loA2r-HueLz0KYsI/s3024/IMG_3139.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB_i7CDd9kwRcKCALuj2j6z3XTdChRqwK4TCbp6QvTgaezdFWKuNDG7SKgZYN93p2Jf6PwqoZG6oaBeaEhVsxDFJjAoDropZCy3-cuup6MXQ-wV4gepW7XU2X1yASZ9-5mobpCqtbhTMBk4mn7DXmzF4vvTdnkM_gyRhFA-398loA2r-HueLz0KYsI/s400/IMG_3139.jpeg" width="400" /></a></div><h2 style="text-align: left;">
Pão de cheeseburger americano </h2><div><br /></div><div>400ml de leite. </div><div>3 colheres de sopa de açúcar. </div><div>30 gramas de fermento fresco de padeiro. </div><div><b>2 m/37º/vel.3 </b></div><div><br /></div><div>45ml de azeite. </div><div>2 claras (guardar as gemas para depois) </div><div>750 gramas de farinha 65 </div><div>1,5 colheres de chá de sal. </div><div><b>5 m/ espiga </b></div><div><br /></div><div><u>Leveda 50 m dentro do forno DESLIGADO </u></div><div><u><br /></u></div><div>Para armar os pães divida a massa em 4 partes e depois cada uma em 5 partes. No total dá 20 pães. </div><div>Fazer bolas e colocar num tabuleiro com papel vegetal.
<u>Deixar levedar mais 30 m</u> </div><div><br /></div><div> Pintar com as 2 gemas e 1 colher de sopa de azeite e polvilhar com gergelim branco (facultativo). </div><div>Assar por 35-40 minutos a uma temperatura de 180°. </div><div>Excelente!
Rápido e fácil. </div><div>Não deixe de experimentar estes deliciosos pães. </div><div>Desfrute da sua refeição!</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-76709301207930631632022-03-12T23:10:00.002-08:002022-03-12T23:10:25.520-08:00Bolachas húngaras ao gosto dos "fregueses"<p> </p><h3 style="text-align: left;"><span> <span> <span> <span> <span> </span></span></span></span></span>Dia chuvoso deu para fazer mais (e aperfeiçoar) as bolachas húngaras
</h3><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEglOhms_JBZcwY53sG0_0OpiDt7ZCUa18tZ5mX_SgC6BXQA6mVQp-Be7UkywzTDKnDb6rjcfQjFuUjTyGl_MzGx8u4uPgA_LjZsC1h3WfQ98jHrZeYwaguhMmol-uVe3J5DZskKT0K2Zwo5eMbQmxzdIQqOah01JAQRvORW-wj4RKAQEgV8YmpN8zUc=s4032" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEglOhms_JBZcwY53sG0_0OpiDt7ZCUa18tZ5mX_SgC6BXQA6mVQp-Be7UkywzTDKnDb6rjcfQjFuUjTyGl_MzGx8u4uPgA_LjZsC1h3WfQ98jHrZeYwaguhMmol-uVe3J5DZskKT0K2Zwo5eMbQmxzdIQqOah01JAQRvORW-wj4RKAQEgV8YmpN8zUc=s400" /></a></div>
Bolachas húngaras para todos os gostos: sem chocolate, com chocolate branco e chocolate de leite misturado com negro. "Clientes" pedem e há que fazer a vontade, já que "cliente tem sempre razão", verdade ????
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEitmDc7A3NONWrr5LuqDmlbCQz7rtOQD6HJzhgMNYHMoKFcL7xLrOpAjcnq28FC3wjK3a4piC1ECanS3E8XfYPNxMMViRy6Xe1SBMJekiUtz_ygmp1Kz3KTykS-qDolAeeUIK-Tm3QKaUkoiGF3ejxUxP3tbHeptDXwK_MJEf_PPnI4CM7fyvdCsJJC=s3024" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEitmDc7A3NONWrr5LuqDmlbCQz7rtOQD6HJzhgMNYHMoKFcL7xLrOpAjcnq28FC3wjK3a4piC1ECanS3E8XfYPNxMMViRy6Xe1SBMJekiUtz_ygmp1Kz3KTykS-qDolAeeUIK-Tm3QKaUkoiGF3ejxUxP3tbHeptDXwK_MJEf_PPnI4CM7fyvdCsJJC=s400" width="400" /></a></div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-48823611040077984862022-03-11T07:37:00.001-08:002022-03-11T07:37:34.154-08:00Bolachas húngaras<p> </p><h3 style="text-align: left;">Há muito tempo que estava para fazer estas bolachas e foram um sucesso cá em casa, vou ter que repetir, pois estas foram um ar que lhes deu.
</h3><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg1Z5G5WvBgJR78TQE4_6-EsUT5MsFmCd9Lu-bmRRVGyvx-tWIHcwjw0XBBNa0Xv3coeesbxd_L3MVFPKOMw9a6w7t6FRYxVW2rO7biPxfajndQ134M59vNSuCUVaQLAz5PAyI5ZECkReESptxK5ihikvHo5cCfpf9-LgUZ-q7HGIXqSC7eShKj4yAJ=s1024" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg1Z5G5WvBgJR78TQE4_6-EsUT5MsFmCd9Lu-bmRRVGyvx-tWIHcwjw0XBBNa0Xv3coeesbxd_L3MVFPKOMw9a6w7t6FRYxVW2rO7biPxfajndQ134M59vNSuCUVaQLAz5PAyI5ZECkReESptxK5ihikvHo5cCfpf9-LgUZ-q7HGIXqSC7eShKj4yAJ=s400" width="400" /></a></div><h2 style="text-align: left;">
Bolachas húngaras </h2><div><br /></div><div>100g manteiga sem sal em temperatura ambiente </div><div>70g açúcar em pó </div><div>4 gemas cozidas </div><div>150g farinha de trigo </div><div>50g amido de milho (maizena) </div><div>1 colher de café ou de chá (depende da concentração) de baunilha </div><div><br /></div><div>Pulverize o açúcar <b>10 seg./vel. 9</b>. Com uma espátula retire o que ficou agarrado ao copo e repita a operação. </div><div>Amasse as gemas com a manteiga e o açúcar pulverizado <b>10 seg./ vel.5</b>. </div><div>Em seguida junte as farinhas e uma colher de café de essência de baunilha e amasse mais <b>10 seg./vel.5</b>. </div><div>Retire para um prato e guarde no frigorífico enquanto o forno aquece a 180º. </div><div>Abra a massa em cima dum tapete de silicone e com um papel vegetal ou papel de forno por baixo do rolo, pois é uma massa muito quebradiça e se não fizer isto, as bolachas desfazem-se. </div><div>Depois são 10/12 minutos de forno pré aquecido a 180º, tudo depende dos fornos. Devem ficar cozidas com um leve tom dourado em volta. </div><div>Deixe arrefecer bem, molhe as bolachas em chocolate derretido e ponha num tapete de silicone para ir ao frigorifico secar o chocolate.
</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-18929845005623232422022-03-01T06:31:00.002-08:002022-03-01T06:31:47.172-08:00Receita de pão branco rústico by Bimby<p> </p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgSvn725eV84zl3IvRnW7nhHQlDvjgfld-itFtqScM2dvlJwTY9F96HBjSUIwgl_wSpsQ4_lWZ6_ex57VgMX_DLqHbCO1FYsX2gBteSXqqp3TqaS8cOaBiL28a433hJIxihOqiuzXsTXr55SK-RM9bHwLK0ln0ATXfU5jhDGh9z9IUSsKUiXmZajumC=s1024" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgSvn725eV84zl3IvRnW7nhHQlDvjgfld-itFtqScM2dvlJwTY9F96HBjSUIwgl_wSpsQ4_lWZ6_ex57VgMX_DLqHbCO1FYsX2gBteSXqqp3TqaS8cOaBiL28a433hJIxihOqiuzXsTXr55SK-RM9bHwLK0ln0ATXfU5jhDGh9z9IUSsKUiXmZajumC=s400" width="400" /></a></div>
Um pão com aspecto e sabor rústico, lembra o nosso pão alentejano<div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgC9xrK52zzNFWrJhPaIyC_64fAyUMZ8M1IEeAQ3kVIqMr7O7cXrF7EQHEcG9GqWp2KWHmfiseWoDQwjY8uwmCjKJKYr_pmjY2hj3r2QDDzU3g0Fkchq1n2HyBEHmd2wLqNxfx5eHY6wHlMYx6kkZ1NAji1NEW-sn2rBwNkWnldcczSrv4p2hgxbYt9=s1024" style="clear: left; display: block; float: left; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgC9xrK52zzNFWrJhPaIyC_64fAyUMZ8M1IEeAQ3kVIqMr7O7cXrF7EQHEcG9GqWp2KWHmfiseWoDQwjY8uwmCjKJKYr_pmjY2hj3r2QDDzU3g0Fkchq1n2HyBEHmd2wLqNxfx5eHY6wHlMYx6kkZ1NAji1NEW-sn2rBwNkWnldcczSrv4p2hgxbYt9=s320" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><h2 style="text-align: left;">
RECEITA DE PÃO BRANCO RÚSTICO </h2></div><div><br /></div><div>600ml de água morna. </div><div>30 gramas de fermento fresco de padeiro. </div><div><b>2 m/37º/vel. 3</b> </div><div><br /></div><div>800g de farinha 65 </div><div>1 colher de sopa de sal </div><div><b>5 m./ espiga </b></div><div><br /></div><div>Fica uma massa um bocado pegajosa, por isso convém deitar mais 100 gr de farinha no fim e mais 1 m./ espiga </div><div><br /></div><div>azeite para untar a taça </div><div><br /></div><div>Leveda <u>1 hora dentro do forno DESLIGADO</u> e depois, tirar a massa da taça, estender com as mãos e enrolar. </div><div>Voltar a colocar na taça untada com azeite e polvilhar com farinha para criar uma crosta crocante. </div><div>Volta a levedar mais <u>1 hora dentro do forno DESLIGADO</u>. </div><div><br /></div><div>Retire com muito cuidado para não perder a crosta que deve estar craquelante e coloque numa forma de abrir 25 cm forrada com papel vegetal e polvilhada com farinha. </div><div><br /></div><div>Asse a 250º 10 minutos.
Reduza a temperatura para 220º e asse por mais 30-35 minutos. </div><div>Fica um pão muito bonito e alto. </div><div>Espere o pão arrefecer antes de partir. </div><div>O pão ficou muito saboroso e macio. </div><div>Hum… Desfrute da sua refeição!
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='400' height='322' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dywv1vlnUKaDoDgIfjUC4YqHp83XuLibGKiHlzTat4YD4B6obJ8mbBiCm5YACs-8qIJs0kOTZQzC-nAVR5bBQ' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div></div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-19517354558701493322022-02-25T03:49:00.005-08:002022-02-25T06:36:51.378-08:00Tarte de maçã com baunilha e canela <div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjYxnSNbGqjf88ssi29hkziLPSBgra42ar15lTifHffFQFNwiRRLT1NIGWH_qvwfM8aX00tYRYPuBH4f4TXKsObIv00fIuOLb7ULjt98_7Utp9VmxaD0bDZfIK0dR73r65mNEoJoKP9MpTZoiTOnHgPtPzuQwdJAKdflGpPHvbIajOQnUZkMx83vHYQ=s3024" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjYxnSNbGqjf88ssi29hkziLPSBgra42ar15lTifHffFQFNwiRRLT1NIGWH_qvwfM8aX00tYRYPuBH4f4TXKsObIv00fIuOLb7ULjt98_7Utp9VmxaD0bDZfIK0dR73r65mNEoJoKP9MpTZoiTOnHgPtPzuQwdJAKdflGpPHvbIajOQnUZkMx83vHYQ=s400" width="400" /></a></div><p> </p><h2 style="text-align: left;">
Tarte de maçã com baunilha e canela </h2><div>3 ovos L ou 4 M. </div><div>130 gr de açúcar </div><div>240 ml de leite </div><div>180 gr de farinha de trigo sem fermento T55 </div><div>1 c chá de aroma de baunilha </div><div>1 c chá de canela em pó </div><div>1 pitada de sal </div><div>6 maçãs grandes </div><div>Açúcar q.b </div><div><br /></div><div>Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unte uma forma de abrir (24) e forre o fundo com papel vegetal. Reserve.
Descasque 4 maçãs e corte-as em cubos. Coloque-as na Bimby juntamente com os ovos, açúcar, leite, aroma de baunilha, canela, farinha e sal. Programe <b>20 seg/vel 6</b>. Deve ficar uma massa líquida e homogénea. </div><div>Transfira a massa para a forma preparada. Descasque as restantes duas maçãs e corte-as em lâminas finas. Cubra a massa com as lâminas de maçãs e polvilhe com açúcar amarelo ou mascavado. </div><div>Leve ao forno 50 minutos. </div><div>Retire a tarte do forno e pincele se desejar com geleia. Deixe arrefecer durante 30 minutos e desenforme.</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-39031155045804277972022-02-19T06:06:00.000-08:002022-02-19T06:06:10.780-08:00Receita de pão para torradas (by Bimby)<p> </p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhd3Ar-S-U86rJMArO_ySUHWu0WlOPpr3e3tYY_4qNPNX4IFysy6FKMkFEOiQH7hMaQ1T0rzxel5HkoS5y6o-f9v_8a41fPAWqt5oiPuNgQ_GrQGUnI4B-58QvlXLRhA6Q_EVwOp2g3esPw8MDaGBIpEMy-45ad-WrIHNDpVBzrpuS95P8YxjisroM_=s3024" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhd3Ar-S-U86rJMArO_ySUHWu0WlOPpr3e3tYY_4qNPNX4IFysy6FKMkFEOiQH7hMaQ1T0rzxel5HkoS5y6o-f9v_8a41fPAWqt5oiPuNgQ_GrQGUnI4B-58QvlXLRhA6Q_EVwOp2g3esPw8MDaGBIpEMy-45ad-WrIHNDpVBzrpuS95P8YxjisroM_=s400" width="400" /></a></div>
Mais um pãozinho delicioso com receita adaptada por mim à Bimby
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi1p2OxPXtu7iZF_XxKusYtRXndjUBhb4Qu_7cFyytwZNKHSVfvdfolu8IBRZQqtgm0fZuJZi4FgrPMvQkDsNjOePRFBcCyzr4BGmBlBHebtL6oLpBuMcu3blhZdMoxJsn9VpASzZNkoPF_kDMA6wYKy5hEe-sU5hVrBQASiGLju0OksVpIyoORvEmW=s3024" style="clear: left; display: block; float: left; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi1p2OxPXtu7iZF_XxKusYtRXndjUBhb4Qu_7cFyytwZNKHSVfvdfolu8IBRZQqtgm0fZuJZi4FgrPMvQkDsNjOePRFBcCyzr4BGmBlBHebtL6oLpBuMcu3blhZdMoxJsn9VpASzZNkoPF_kDMA6wYKy5hEe-sU5hVrBQASiGLju0OksVpIyoORvEmW=s320" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><h2 style="text-align: left;">
Receita de pão para torradas </h2><div>340 ml de água morna. </div><div>15 gramas de fermento de padeiro. </div><div>2,5 colheres de sopa de açúcar. </div><div><b>2 m./ 37º/ vel. 3 </b></div><div><br /></div><div> 2 colheres de sopa de azeite. </div><div>530g de farinha 65 </div><div>1,5 colheres de chá de sal. </div><div><b>5 m./ espiga </b></div><div><br /></div><div><u>Leveda 2 horas dentro do forno DESLIGADO.</u></div><div> </div><div> Enrolar e colocar numa forma 33x12 cm. </div><div>Pincelar com 1 gema e um pouco de leite. </div><div><u> Depois de enrolado leveda mais 40 m</u>. </div><div><br /></div><div> Asse a 190°C por 25-30 minutos. </div><div><br /></div><div> É muito gostoso!
Não deixe de cozinhar este pão comigo!
Desfrute da sua refeição!</div><div> </div><div><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dzRhQSJanetLCUUwCDjiMj1Shf8bSFYFWEibDQg6l6YF4Hcs48Gj67OnqLxK-i51E-KOgJl1I_pvU_Eu7gUEQ' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-82335665542199095862022-01-27T08:21:00.001-08:002022-01-27T08:21:33.801-08:00BOLO FOFO DE CENOURA E COCO by Bimby<p> </p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgDcasiO_5G_71Ih8QEDLZg-OezyuA99b66FZywFJNrlDErOqlsRvdj2OXznbDL4yu4ZFDLTDLk7GsWK4TPRcjy2i4HFiNbGpFRe4cOtVtQrQx0Tyu6jrlX3GyzYmfMi5RS1aQKBdrv7eNF85KFpBSFWVIZU49d6Wyw6bVxlwDK--b1lminQ_K8F7mW=s3024" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgDcasiO_5G_71Ih8QEDLZg-OezyuA99b66FZywFJNrlDErOqlsRvdj2OXznbDL4yu4ZFDLTDLk7GsWK4TPRcjy2i4HFiNbGpFRe4cOtVtQrQx0Tyu6jrlX3GyzYmfMi5RS1aQKBdrv7eNF85KFpBSFWVIZU49d6Wyw6bVxlwDK--b1lminQ_K8F7mW=s400" width="400" /></a></div><h2 style="text-align: left;">
BOLO FOFO DE CENOURA E COCO </h2><div><br /></div><div>3 ou 4 cenouras (300 gr.) </div><div>4 ovos </div><div>240 g de açúcar </div><div>150 ml de óleo </div><div>200 g de farinha de trigo com fermento </div><div>80 g de amido de milho </div><div>1 colher de chá fermento </div><div>50 g de coco (ralado) </div><div>1 colher de café de canela </div><div><br /></div><div>Rale as cenouras <b>15 seg./vel 9</b>. </div><div>Junte os ovos, o óleo e o açúcar e bata <b>1 m./vel. 6</b>. </div><div>Junte a farinha, o amido de milho, a canela e o fermento e programe <b>15 seg./vel. 3</b>. </div><div>Por fim, o coco e envolva <b>5 seg./vel 3</b>. </div><div>Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 45/50 m. numa forma (22) previamente untada. </div><div><br /></div><div><b>DICA:</b> em vez de amido de milho, use farinha Custard, dá um toque especial ao bolo. A farinha Custard é amido de milho com baunilha.</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-11219749627007874162022-01-24T06:21:00.001-08:002022-01-24T06:21:18.142-08:00Brownie de chocolate by Bimby<span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span>Um brownie com chocolate e nozes simplesmente delicioso!
<p> </p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjfAncDvhwyI19lJGyzIOWvJYvQ1BbJSMSl0A_7nztDCCfYkI4HgyXUc8_Tc4L1B-jDLeGdG3tc3SYhDTpHz-UjB81fhgtd1O5Y9gy2_FKXNZTTbHm69baaRnUVgsKmPSZvywgXX8otRnIiFMNXSRqg1PEWuRoJcH5VeVTdG95iYWR0C_RXPlvToNd8=s3024" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjfAncDvhwyI19lJGyzIOWvJYvQ1BbJSMSl0A_7nztDCCfYkI4HgyXUc8_Tc4L1B-jDLeGdG3tc3SYhDTpHz-UjB81fhgtd1O5Y9gy2_FKXNZTTbHm69baaRnUVgsKmPSZvywgXX8otRnIiFMNXSRqg1PEWuRoJcH5VeVTdG95iYWR0C_RXPlvToNd8=s400" width="400" /></a></div><h2 style="text-align: left;">
BROWNIE DE CHOCOLATE e nozes </h2><div><br /></div><div>250 g açúcar </div><div>250 g manteiga sem sal </div><div>4 ovos tamanho L </div><div>250 g chocolate p/culinária </div><div>250 g farinha </div><div>1 chávena almoçadeira cheia com nozes partidas</div><div><br /></div><div> </div><div> - Pré-aqueça o forno a 180ºC </div><div>- Deite no copo o açúcar, a manteiga, os ovos e programe <b>5 min / 70º / Vel 4</b> </div><div>- Adicione o chocolate partido aos pedaços e deixe amaciar uns segundos. <b>Bata 20 seg / Vel 6 </b></div><div>- Junte a farinha e as nozes e bata cerca de <b>10 seg / Vel 6 </b> </div><div>- Deite num tabuleiro 24X28 forrado com papel vegetal – mais fácil para desenformar – e leve ao forno cerca de 15 minutos.
- Este bolo fica húmido no meio. </div><div>Desenforma-se com o papel vegetal, deixa-se arrefecer bem e corta-se aos quadrados que se polvilham com açúcar em pó.
</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-76704726673371743892022-01-22T00:43:00.000-08:002022-01-22T00:43:19.868-08:00Pão tipo brioche francês, by Bimby<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjQoZYpCvDDZO85hZHrtK7RklqlwYc_zH2TkrPu1fLl27vDLdNFrCvxrB0jFVGvKtxnA9czoZxfKRm8W6F2re0v2toL1j8gPOuCvuvT6rKreZfZYnJDdseoldK-Y8JrUAFiv3pbSnMZsjzO8pSpgbJu-OeQrIFmuvihgQTP4qFJ-cchcxLJkwMK1mm3=s3024" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjQoZYpCvDDZO85hZHrtK7RklqlwYc_zH2TkrPu1fLl27vDLdNFrCvxrB0jFVGvKtxnA9czoZxfKRm8W6F2re0v2toL1j8gPOuCvuvT6rKreZfZYnJDdseoldK-Y8JrUAFiv3pbSnMZsjzO8pSpgbJu-OeQrIFmuvihgQTP4qFJ-cchcxLJkwMK1mm3=s400" width="400" /></a></div><p>Um pão delicioso</p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiWC1FOfR4AK9bme72-KgW0q5w_4DaNR5rVe9rLc3PD2By1o6V1N867Vitk0E3lyTNvXhgtXUU49jaEaBX05DxIaJKeBgvLNlPKiOuNJX3eFA8h-3ew4VQY9wZ0Fh0MZcP_qDNT3dOpcFLJTeFvC-IuYs4Zc8OdFI7fWuFcwOwtvj5HEKLagt1wQPmm=s3024" style="clear: left; display: block; float: left; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiWC1FOfR4AK9bme72-KgW0q5w_4DaNR5rVe9rLc3PD2By1o6V1N867Vitk0E3lyTNvXhgtXUU49jaEaBX05DxIaJKeBgvLNlPKiOuNJX3eFA8h-3ew4VQY9wZ0Fh0MZcP_qDNT3dOpcFLJTeFvC-IuYs4Zc8OdFI7fWuFcwOwtvj5HEKLagt1wQPmm=s320" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>
<span> </span>Tipo brioche francês
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgii3sVeCtSovHtQ6bEdCbV_OWZsC2P-bLqVq3LqZVFlJVQxWdeqyA5heNuIMH2gT3kRStnp4TCpoCF9M10Qtreug-1T3hALOAXXf_FpVDBEZZnk8-c0i_F6KsD0V__gFmMBgn2wS3f92QaGXvbsULn-H6qbNVsmDNFg1zXEekj21Nc3DshLpXqTwPY=s3024" style="clear: right; display: block; float: right; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgii3sVeCtSovHtQ6bEdCbV_OWZsC2P-bLqVq3LqZVFlJVQxWdeqyA5heNuIMH2gT3kRStnp4TCpoCF9M10Qtreug-1T3hALOAXXf_FpVDBEZZnk8-c0i_F6KsD0V__gFmMBgn2wS3f92QaGXvbsULn-H6qbNVsmDNFg1zXEekj21Nc3DshLpXqTwPY=s320" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><h2 style="text-align: left;">Asse o seu próprio pão simples e delicioso (by Bimby)</h2><div><br /></div><div>75 g açúcar. </div><div>30g fermento fresco. </div><div>250ml de leite. </div><div><b>2m/ 37º/vel.3 </b></div><div><br /></div><div>3 ovos. </div><div>75g manteiga derretida. </div><div>750g de farinha de trigo tipo 65. </div><div>1 colher de chá de sal (5 g). </div><div><b>5 m/vel. espiga </b></div><div><br /></div><div>Deixe levedar 1 hora em tigela levemente untada e dentro do forno DESLIGADO. </div><div>Depois, divida em 2 partes. Estenda a massa e enrole tipo torta. </div><div>Coloque numa assadeira forrada com papel vegetal.
Cubra e deixe crescer mais 1 hora sempre dentro do forno desligado. </div><div>Unte o pão com manteiga derretida e pincele com 1 gema.
Leve ao forno pré-aquecido a 200° por 25 minutos. </div><div><br /></div><div><b>Pão delicioso está pronto!
Pão muito fofo! Pode fatiar e congelar. Depois são só uns minutos na torradeira.</b></div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-88682241541847242262022-01-19T03:23:00.004-08:002022-01-19T03:23:42.642-08:00Bolo de natas (receita da Neusa "Sabor Intenso")<p> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> </span></span></span></span></span></span></span></span>Um bolo simples e delicioso para acompanhar um chá ou um café. </p>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiyEplTHNh6Dq9VqJXo0qdRCIhGOg1Q3dqrO4z7nk5c9QQnYhNzpkn-OcK2yABxnnC1HfpYHRGV8k2Mttrp0mYg0kxJHa79xMbAfkULSJIKBQh-GSSGtNpp9A8oU8zSw0GAHmGHFvVef7qsmbqUwso8vXVK2nr2gZDDbpIZWd0Hb_VZmWHpykOdRU1c=s3024" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiyEplTHNh6Dq9VqJXo0qdRCIhGOg1Q3dqrO4z7nk5c9QQnYhNzpkn-OcK2yABxnnC1HfpYHRGV8k2Mttrp0mYg0kxJHa79xMbAfkULSJIKBQh-GSSGtNpp9A8oU8zSw0GAHmGHFvVef7qsmbqUwso8vXVK2nr2gZDDbpIZWd0Hb_VZmWHpykOdRU1c=s400" width="400" /></a></div><h2 style="text-align: left;">
Bolo de Natas </h2><div><br /></div><div>5 ovos </div><div>160g de açúcar </div><div>200 ml de natas para bater </div><div>7,5g de açúcar baunilhado </div><div>Raspa de 1 limão </div><div>200g de farinha com fermento </div><div>1 forma redonda com 22 cm. </div><div><br /></div><div> Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Bata as claras em castelo bem firmes. </div><div> Às gemas, junte o açúcar, o açúcar baunilhado e a raspa de limão.
Bata até que fique uma gemada esbranquiçada.
Adicione as natas e bata até que o creme faça bolhinhas. </div><div>Ao creme, junte aos poucos, a farinha peneirada e as claras em castelo.
Envolva cuidadosamente com uma vara de arames. </div><div>Leve ao forno pré-aquecido a 175º e deixe cozer aproximadamente 40 minutos.</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-39122253772697273402021-12-30T09:45:00.000-08:002021-12-30T09:45:13.422-08:00Bolo-rei em duas versões, tradicional e com chocolate, by BimbyHoje foi dia de voltar a fazer bolo-rei, desta vez em duas versões: tradicional e recheado com chocolate<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh9unG8Eb9hNiSjx3PiFDbp7SMxkusHzr4BWuoUuky3oxZt10fV7ymU-J0vuIWAaThaMdKrIpDP8sdjViQe399i9ulps9oaSGrH_CKmGrvHuuw1lbS9Kag6KPDO4l7Hmgn1FOwWwbOnxnuJDsBHpKbj4kXaJTQYVvFqqCeSI3zVEytKi8XrO8pUi4_G=s3024" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh9unG8Eb9hNiSjx3PiFDbp7SMxkusHzr4BWuoUuky3oxZt10fV7ymU-J0vuIWAaThaMdKrIpDP8sdjViQe399i9ulps9oaSGrH_CKmGrvHuuw1lbS9Kag6KPDO4l7Hmgn1FOwWwbOnxnuJDsBHpKbj4kXaJTQYVvFqqCeSI3zVEytKi8XrO8pUi4_G=s400" width="400" /></a></div>
<span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>Bolo-rei recheado com chocolate
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhzm2JZzC_SScNHIxeuGTTqLCyvmcczDf1clWQDskZ8qrtDpwom06THXHPSaVaeIe6eo3m-lWbaRXC_UpUBLb_7Nn9Xn6he59sDukwB1IWiZBr84RkBa14cBB_TukPI-ucgAskBYGWgv64OQmSu0lC98nRUOgK_89OzUJwPBaTgVn6VTfA1g-ZcuA2D=s3024" style="clear: left; display: block; float: left; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhzm2JZzC_SScNHIxeuGTTqLCyvmcczDf1clWQDskZ8qrtDpwom06THXHPSaVaeIe6eo3m-lWbaRXC_UpUBLb_7Nn9Xn6he59sDukwB1IWiZBr84RkBa14cBB_TukPI-ucgAskBYGWgv64OQmSu0lC98nRUOgK_89OzUJwPBaTgVn6VTfA1g-ZcuA2D=s320" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>
<span> </span>O interior duma fatia
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhK6YVO5lxurtHLWhiJP1P1v-HCWWp250w1eh8-c206fCgdGsGb7u_8gWH_AdOlcySvxQhJcHKMyDtR1Jm9b7rhj-xj5o3u0J1E24KwrkYjFKQqgyrfIn5rwCcgeFgfs9fvUIXoTF04lwdCuok646wt1Zoe6kUmOje9wgCMIRYIEnnXFRR2I8F8VshZ=s3024" style="clear: right; display: block; float: right; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhK6YVO5lxurtHLWhiJP1P1v-HCWWp250w1eh8-c206fCgdGsGb7u_8gWH_AdOlcySvxQhJcHKMyDtR1Jm9b7rhj-xj5o3u0J1E24KwrkYjFKQqgyrfIn5rwCcgeFgfs9fvUIXoTF04lwdCuok646wt1Zoe6kUmOje9wgCMIRYIEnnXFRR2I8F8VshZ=s320" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>E a versão tradicional, com frutas cristalizadas
Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-37756827337888481442021-12-19T02:59:00.000-08:002021-12-19T02:59:08.482-08:00Bolo-rei by Bimby (receita Jorge Anjos)Um bolo-rei maravilhoso receita do pasteleiro Jorge Anjos
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgwp6qjBAhRDeOXrVoVx3p_WZB6_M6AMA3gQWBLw_Jp7WXcXwwL1S4MJjzas2VGsoF15P1CdhtX1_jbeUrgWDk_C36skKxtpklnx-Gbq1D1iKpZLEzjOSAlnAY6eSx8-ZvUi-JxBmKW2lLndud-G3ypkFM0k6baAdWZdTM14xihld4PWSsrO8McUD3P=s3024" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgwp6qjBAhRDeOXrVoVx3p_WZB6_M6AMA3gQWBLw_Jp7WXcXwwL1S4MJjzas2VGsoF15P1CdhtX1_jbeUrgWDk_C36skKxtpklnx-Gbq1D1iKpZLEzjOSAlnAY6eSx8-ZvUi-JxBmKW2lLndud-G3ypkFM0k6baAdWZdTM14xihld4PWSsrO8McUD3P=s400" width="400" /></a></div><p> </p><h2 style="text-align: left;">
BOLO REI JORGE ANJOS </h2><div><br /></div><div><b>Massa Fermento (também conhecida nos meios profissionais como “esponja”) </b></div><div>60 g água </div><div>100 g farinha T55 </div><div>40 g fermento fresco </div><div><br /></div><div><b>2º Massa </b></div><div>500 g farinha T55 </div><div>120 g Açúcar </div><div>160 g água </div><div>40 g vinho do Porto </div><div>100 g margarina de bolo rei </div><div>1 laranja só cascas, pulverizada </div><div>1 colher de sobremesa de fécula de batata </div><div>Essência de baunilha </div><div><br /></div><div><b>Finalizar </b></div><div>400 g fruta cristalizada ou seca, em pedaços pequenos</div><div>1 ovo p/ pintar</div><div> fruta cristalizada ou seca em pedaços maiores p/ decorar </div><div><br /></div><div>Comece por colocar no copo o açúcar e as cascas da laranja e triture tudo <b>10 seg./vel. 9</b>. Retire e reserve.</div><div> Passe o copo por água, sem precisar de lavar e… mãos na massa ! </div><div><br /></div><div><b>Massa Fermento (esponja) </b></div><div>
Colocar no copo: 40gr de fermento + 60gr água + 100gr de farinha
Programar <b>2min/vel 2</b>. Reservar a massa10 minutos em local sem correntes de ar. </div><div><b>2º Massa</b>
No copo colocar a restante farinha, o açúcar triturado com a casca da laranja, a água, a margarina, a bebida, a baunilha, a fécula de batata e programar <b>3min/vel espiga</b>. </div><div>Adicione a Massa Fermento reservada e programe <b>4min/vel espiga</b>. </div><div>Reservar a massa numa tigela levemente untada com óleo. Deixar descansar cerca de 20 minutos dentro do forno DESLIGADO. </div><div><b>Finalizar</b>
Adicionar as frutas escolhidas em pedaços e envolver bem na massa. </div><div>Enrolar a massa e fazer um buraco no meio da mesma. Deixar a massa levedar cerca de 40minutos. </div><div>Pré-aquecer o forno a180º. </div><div>Pinte com 1 ovo inteiro e decore com as frutas ao seu gosto.
Colocar no forno a 180º durante cerca 30/40minutos. </div><div><b>DICAS: </b>Pode fazer dois ou três bolos, parece pouca massa, mas no fim rende muito. </div><div>Aconselho a ver o link e ver Jorge Anjos a misturar as frutas, tem coisas que só vendo se aprende</div><div>http://bimbyworld.com/bolo-rei-by-jorge-anjos.bimby
</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-39723929741425587972021-12-18T00:24:00.001-08:002021-12-18T00:24:22.669-08:00Marmelada com mirtilos by Bimby<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg2nUliuraqwswb3FaSdrwMrm1fxYDOhynP3br14xCGhKSCC-yMyNV-8iUd2Iu_qT1o7ruo_K5jTrX_QF1ZTPfm70_t2Dz_hfhOOTJT1S8s2jkQAMEvz5XK8dTSQ3NZMWakmCzCrkb7T4ovHRLaJT2Ke0EPBt0355f3Gw84xTDpvT7nkqyfTg089NZU=s3024" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg2nUliuraqwswb3FaSdrwMrm1fxYDOhynP3br14xCGhKSCC-yMyNV-8iUd2Iu_qT1o7ruo_K5jTrX_QF1ZTPfm70_t2Dz_hfhOOTJT1S8s2jkQAMEvz5XK8dTSQ3NZMWakmCzCrkb7T4ovHRLaJT2Ke0EPBt0355f3Gw84xTDpvT7nkqyfTg089NZU=s400" width="400" /></a></div><p> Ficou maravilhosa esta marmelada com marmelos e mirtilos</p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgMB_xUfm1udIkUPUz18PReCS3sEcqB_jYxCG_8bQowdm8FiPd7IndlTTGZ0F9peVXt0P1_HIWZUFcAH7dXFhWJevNkvH4QeDEjIH3PLFZp4bpu_l9n4-tniJtjQm8qfaMynYyvIM-hqD7zBDUsO4j6Pk6eVer4VcyyXj4j9-jqukLhXM9AUJ32ElWP=s3024" style="clear: left; display: block; float: left; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgMB_xUfm1udIkUPUz18PReCS3sEcqB_jYxCG_8bQowdm8FiPd7IndlTTGZ0F9peVXt0P1_HIWZUFcAH7dXFhWJevNkvH4QeDEjIH3PLFZp4bpu_l9n4-tniJtjQm8qfaMynYyvIM-hqD7zBDUsO4j6Pk6eVer4VcyyXj4j9-jqukLhXM9AUJ32ElWP=s320" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div> Feita num dia, no dia seguinte já desenforma</div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiEwsQGYCeu8rsfQwQvAwLwNZIqlLCws-i3LsNFqh7c6zy-O-BMso6lWbEdEkqEilxLRIMd7wO_pdJE7jKakJXDPhzsh4a6zGcXPhbfYGLa19aitUEGz2eXf8uSa2omv6EBb8U9v1GdaBLrXGHSDvSNlXBaiw6pA5YqxK2D4qbuQU-gDkZ-6gYnpIvV=s3024" style="clear: right; display: block; float: right; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiEwsQGYCeu8rsfQwQvAwLwNZIqlLCws-i3LsNFqh7c6zy-O-BMso6lWbEdEkqEilxLRIMd7wO_pdJE7jKakJXDPhzsh4a6zGcXPhbfYGLa19aitUEGz2eXf8uSa2omv6EBb8U9v1GdaBLrXGHSDvSNlXBaiw6pA5YqxK2D4qbuQU-gDkZ-6gYnpIvV=s320" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>
Nas malgas de barro e nem precisa esperar para endurecer <div><br /></div><div><br /></div><h2 style="text-align: left;">Marmelada com mirtilos by Bimby </h2><div><br /></div><div>900 gr de marmelos com casca e sem os centros </div><div>600 gr. de açúcar </div><div>1 limão bem descascado </div><div>300 gr de mirtilos </div><div><br /></div><div>Coloque o limão no copo, moa alguns segundos <b>vel. 7</b> e depois vá deitando os marmelos e os mirtilos. Neste caso eu já tinha moído os marmelos antes e congelei. </div><div>Deite o açúcar e moa tudo <b>1 min./vel.7</b>, para “acamar” a fruta. </div><div>Coloque a tampa sem o copo medida e em cima a varoma, para não salpicar quando o doce estiver a ferver. </div><div>Programe <b>50 m./varoma/vel.2</b>. Ao fim deste tempo moa tudo na vel. <b>3/6/</b>7. Convém ajudar com a espátula, pois com este tempo de fervura está já meio seca. Deite em tigelas de barro e deixe ficar ao ar para secar. Em geral, no dia seguinte já desenforma. </div><div>O limão é o conservante natural e assim consome um produto sem “EEs”, nada de artificial. </div><div>Os mirtilos deram um sabor muito especial à marmelada.
</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5226931213850937741.post-86491213385676821952021-12-16T02:46:00.000-08:002021-12-16T02:46:11.073-08:00Broinhas de ovos moles by Bimby (receita Jorge Anjos)<p> </p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh0voFV_O2wnWi3UUJATEAQFo8d-zqnDYMPu8zF88KQ9zRWRfmgyt1-LHe0K09-MjOYv2XAfd5IqUEHvMMqMH--4tynpgLKLzdZEdptH065Ww0W0CL5qs55TBQ_xeQtBHplEcIk3byNHpnb7tFoGKo8rNmTTAaDfIYXwwNL1xAq4xnNB_g1FWfJRrPt=s3024" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh0voFV_O2wnWi3UUJATEAQFo8d-zqnDYMPu8zF88KQ9zRWRfmgyt1-LHe0K09-MjOYv2XAfd5IqUEHvMMqMH--4tynpgLKLzdZEdptH065Ww0W0CL5qs55TBQ_xeQtBHplEcIk3byNHpnb7tFoGKo8rNmTTAaDfIYXwwNL1xAq4xnNB_g1FWfJRrPt=s400" width="400" /></a></div><h2 style="text-align: left;">
Broinhas de ovos moles </h2><div>220 g Açúcar </div><div>100 g Água </div><div>60 g Farinha de amêndoa </div><div>8 Gemas </div><div>20 g Manteiga </div><div>50 g Farinha T55 </div><div>30 g Farinha milho </div><div>Açucar em pó </div><div><br /></div><div>Colocar açúcar e água no copo programar <b>10min/Varoma/vel2</b>. </div><div>Numa tigela colocar as gemas passadas pelo passador. </div><div>Juntar a amêndoa moída às gemas e envolver bem. Programar <b>25min/100º/vel2</b>. </div><div>Findo este tempo, pelo bocal da tampa juntar as gemas com a amêndoa. </div><div>Com a espátula verificar se está ponto estrada (descolar do fundo do copo). Se não estiver marcar mais <b>5 minutos. </b></div><div>Juntar as farinhas e a manteiga e programar <b>3 m./100º/ ver. 2,5</b></div><div><b></b>Retirar deixar arrefecer completamente. Depois enrolar com as mãos passadas em farinha e passar por açúcar em pó. Dá 16 bolinhas.</div><div>Levar ao forno a 220º pré aquecido durante10 minutos. Descolar só depois de frias.</div>Maria Luisahttp://www.blogger.com/profile/00831704734449108367noreply@blogger.com0