Mais uma fantástica formação em decoração básica de bolos, nível 1, realizada nas instalações da Boutique do Açúcar, em Braga. Parabéns a todas e esperamos voltar a vê-las em breve.
Etiquetas
Ajudantes
(4)
Baptizados
(5)
Bebidas
(1)
Bolachinhas
(60)
bolos de aniversário (Braga)
(218)
Bolos sem glúten
(59)
Bolos simples
(47)
bombons
(151)
Casamentos
(15)
Coisas novas
(311)
compota
(3)
Comunhões
(4)
cupcakes
(37)
doçaria de Natal
(17)
Doces de todos os dias com roupa de festa
(91)
doces pequeninos
(193)
néctar
(3)
Outros doces
(269)
pão
(55)
salgados
(11)
sumos
(5)
Workshops
(203)
Acerca de mim
domingo, 30 de setembro de 2012
domingo, 23 de setembro de 2012
Foto-recordação do workshop de bombons de 22 de setembro 2012
Foto-recordação de mais uma tarde bem passada a partilhar conhecimentos na Boutique do Açúcar em Braga. Workshop de bombons com um grupo cheio de vontade de aprender. Próximo workshop: 10 de novembro, estão as inscrições abertas! Informações só pelo mail: doces.com.carinho@gmail.com
Etiquetas:
doces pequeninos,
Workshops
quarta-feira, 19 de setembro de 2012
Aniversário do João
Mais um aniversário do João... e desta vez resolvi fazer sem pasta de açúcar. Bolo de cenoura cozida, recheado com ganache de chocolate e curd de frutos silvestres. Por cima a mesma ganache e as letras em chocolate colorido.
Etiquetas:
bolos de aniversário (Braga),
Coisas novas,
Outros doces
Aniversário da Ana Catarina
A Ana Catarina fez anos e desta vez foi-me pedido um bolo que não levasse pasta de açúcar. Fiz bolo de amendoa e chila, coberto com uma capa de suspiro e ovos moles de amendoa. As letras foram feitas em chocolate colorido. Uma deliciosa "bomba calórica"!
Etiquetas:
bolos de aniversário (Braga),
Coisas novas,
Outros doces
quinta-feira, 13 de setembro de 2012
quarta-feira, 12 de setembro de 2012
Alterámos o número de horas de formação - próximo nível 1 - 06 de outubro
Para haver tempo de trabalho, perguntas e... relaxar.
Este é o ponto de partida para o maravilhoso mundo dos bolos decorados. Durante estas 7 horas, vai aprender a nivelar, rechear e cobrir um bolo com pasta de açúcar. Vai entender as diferenças entre os diversos tipos de pastas existentes no mercado e como as usar.
Pelo caminho vai criar um bolo e aprender a trabalhar com diversos utensílios e ingredientes, que darão um toque pessoal à sua criação. Utilização de corantes, cortantes e moldes e texturizadores. Fazer flores com cortantes (margaridas e gerberas) e uma figura modelada. Depois… é só dar asas à criatividade! Informações só pelo mail: doces.com.carinho@gmail.com
Etiquetas:
Workshops
segunda-feira, 10 de setembro de 2012
Aniversário da Carla
A Carla faz hoje anos e foi-me pedido um bolo "clean"... Amo rosas, as naturais e as de açúcar, espero que a aniversariante goste. Bolo de noz fingida com recheio de caramelo e curd de frutos.
Etiquetas:
bolos de aniversário (Braga)
domingo, 9 de setembro de 2012
Formação nível 1 - 08 de setembro 2012
Mais uma formação em decoração básica de bolos, nível 1, já nas instalações da Boutique do Açúcar, em Braga. Aprenderam o que são pastas de açúcar, abrir e rechear um bolo, cobrir o mesmo com pasta colorida usando corantes.
Aprenderam flores básicas com cortantes e a fazer um ursinho. Parabéns a todas e esperamos voltar a vê-las breve.
sexta-feira, 7 de setembro de 2012
A nossa presença na Ceranor-2012
Dia 6 de setembro, Doces com Carinho em colaboração com a Boutique do Açúcar, esteve na Exponor (Ceranor-2012) a convite da Tescoma Portugal.
Fizemos coisas lindas e gostosas, usando o material Tescoma.
Etiquetas:
bombons,
cupcakes,
Outros doces
quarta-feira, 5 de setembro de 2012
Para o aniversário da Filipa
A Filipa faz hoje anos e resolvi fazer o bolo decorado num rosa delicado. Bolo de noz, com recheio de caramelo e curd de morango
Etiquetas:
bolos de aniversário (Braga)
terça-feira, 4 de setembro de 2012
Bombons coloridos
Etiquetas:
bombons,
doces pequeninos
Subscrever:
Mensagens (Atom)