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domingo, 30 de novembro de 2014
29-11-2014 - Workshop de bombons e gomas
Mais uma bela tarde achocolatada no espaço Doces com Carinho, com presenças muito agradáveis e cheias de vontade de aprender. Houve também quem viesse fazer reciclagem, há sempre coisas novas a partilhar! Obrigada pela vossa confiança e fico à espera dos TPC
sábado, 29 de novembro de 2014
Bombons, bombons, bombons!
Bombons de cidrão, de praliné e de coco. Em forma de moranguitos têm recheio de de trufa de café, a minha preferida! Caixa com 190 gr.
Areias de chocolate
Bolachinhas nunca podem faltar cá em casa. Estas areias levam frutos secos na massa e no topping, são pouco doces, mas saborosas.
quinta-feira, 27 de novembro de 2014
Bolo de abóbora com topping de trufa de café
A Bernardete faz hoje anos e vai ter para os festejar no escritório onde trabalha, bolo de abóbora de Natal (com ananás, vinho do Porto e nozes) com topping de trufa de café e bombons a tentar desenhar um B e outros com trufa de morango.
Bombons também servem para decorar bolos.
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segunda-feira, 24 de novembro de 2014
Tarte de peras de Alcobaça e bolachinhas de limão
Estamos em plena época das pêras de Alcobaça e uma trate fica delícia para aproveitar quando são colhidas cedo demais e depois já não amadurecem. Foi hoje para a sobremesa do almoço!
E para acompanhar o café, umas bolachinhas de limão, receita do querido chefe Silva, mestre de muitas pessoas que, como eu, nada sabiam de cozinha e aprenderam com as explicações dele.
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domingo, 23 de novembro de 2014
Bombons, bombons e mais bombons, não me canso de os fazer!
Caixa com 12 bombons, recheados e maciços
Bombons de 2 chocolates: leite e branco
Morangos de chocolate de leite, com recheio de morango
E aqui está um de cada, em todo o seu esplendor e sabor!
sábado, 15 de novembro de 2014
Bombons diversos: chocolate negro, de leite e branco
Recheio de abacaxi e uva
Recheio de brigadeiro de menta
Recheio de caramelo, laranja e praliné (crocante de frutos secos)
Também bombons maciços de cereja e alperce, praliné e laranja
Chocolate de leite com recheio de morango
Chocolate negro com recheio de uva e abacaxi
quinta-feira, 13 de novembro de 2014
Bolo de cenoura com cheirinho a Natal
domingo, 9 de novembro de 2014
Workshop de bombons e gomas-08-11-2014
Mais um maravilhoso grupo veio aprender a arte dos bombons e gomas. Tarde proveitosa e ao mesmo tempo divertida. Parabéns e agora fico à espera dos "trabalhos de casa".
sexta-feira, 7 de novembro de 2014
Chocolate negro e queijo creme
Bombons de chocolate negro com recheio preparado por mim: queijo creme curado
Uma delícia o contraste entre o doce do chocolate e o salgado do queijo creme
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quinta-feira, 6 de novembro de 2014
segunda-feira, 3 de novembro de 2014
Bolo de abóbora e coco com trufa de abacaxi e uva
A Amélia e a Djamila fazem anos no mesmo dia e estão no mesmo escritório
Para os colegas lhes cantarem o parabéns, há bolo de abóbora e coco com finalização de trufa de abacaxi e uva e bombons de chocolate de leite com praliné (crocante de amêndoa, nozes e avelãs caramelizadas)
sábado, 1 de novembro de 2014
Cheesecake de chocolate branco com coulis de cereja
Divinalmente bom este doce! E não há mais palavras que o descrevam. O coulis (puré de fruta quase sem açúcar) de cereja fica aqui especialmente bem.
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