Maçãzada de maçãs reineta (feito na Bimby)

Maçãzada de maçãs reineta, feito na Bimby, pois claro! 

600 gr de fruta
meio limão sem casca
400 gr de açúcar
20 minutos, temp. 100º, vel. 2,5 + 25 minutos, temp. varoma, vel. 2,5.
Logo no princípio trituro a fruta alguns segundos na vel. 6