segunda-feira, 28 de setembro de 2015

Bolo de maçã reineta feito na Bimby


BOLO DE MAÇÃ REINETA 

INGREDIENTES
Ovos L 3
Açúcar 200 g
Manteiga 200 g
Farinha + 1 colher de café de fermento 100 g
Canela q.b.
Maçãs Reinetas grandes 2
Forma de 18 cms

PREPARAÇÃO
Juntar o açúcar e os ovos numa taça e bater 2 m. vel. 4. Juntar manteiga ao creme e bater 1 m. vel. 4. Juntar a farinha e o fermento e bater 10 segundos vel. 3. Cortar as maçãs em pequenos cubos. Untar uma forma. Colocar metade do creme. Colocar maçãs até cobrir o creme todo e colocar canela a gosto. Cobrir com o resto do creme. Colocar o resto das maçãs até cobrir o creme. Polvilhar com açúcar e canela. Levar ao forno a 180ºC por 40/50 minutos.