segunda-feira, 21 de dezembro de 2015

Queijo catupiry caseiro feito na Bimby


CATUPIRY CASEIRO 


 INGREDIENTES 
 • 500 leite
• 40 maisena
• 40 g manteiga
• 100 g natas
• 200 g queijo parmesão, ralado
• sal q.b

 PREPARAÇÃO DA RECEITA 
Coloque o queijo no copo e rale 5seg/vel5. Retire e reserve. Coloque no copo o leite, a maisena e a manteiga e programe 8 min/90º/vel4. Acrescente as natas, queijo, sal e misture 5seg/vel4. Se desejar que não se vejam grumos nenhuns, depois de pronto, misture mais 5 seg. vel. 6.

 Dica: Este "Queijo" costuma ser usado como recheio para empadas, rissóis etc. Para barrar no pão ou em tostinhas.