quinta-feira, 17 de dezembro de 2015

Coscorões de laranja made by Bimby


Coscorões de laranja 


Casca de uma laranja
Sumo de uma laranja
500gr. de farinha 55 com fermento
150 gr. de leite
 50 gr. de azeite
1 ovo
1 colher de café de sal fino

Pulverize a casca da laranja 3 seg. vel 9. Junte o sumo da laranja, o leite, o azeite, o sal e o ovo e bata 1 m. temp. 37º, vel. 6. Junte a farinha e bata 4 m. vel. espiga. Dê dois golpes de turbo para soltar a massa que fica no fundo, e despeje em cima da bancada bem enfarinhada. Vá estendendo bem fininho bocados da massa, corte em redondo ou em rectângulo, dê um ou dois golpes no meio e frite em óleo bem quente, até os pedaços estarem douradinhos. Escorra e polvilhe com açúcar e canela.