terça-feira, 17 de novembro de 2015

Pão rápido amassado na Bimby, pois então!


Uma delícia este pão que se faz rapidinho!
Pão Rápido 

Ingredientes: 
300ml de água
1 Cubo de fermento fresco (25gr)
500gr de farinha tipo 65
1 Colher de chá bem cheia de sal
1 Colher de chá de açúcar

 Preparação: 
Ligar o forno a 180º e colocar no fundo uma taça com água. No copo da Bimby coloca-se a água e o fermento e programa-se 3Min/37º/Vel.2. De seguida deita-se a farinha, o sal e o açúcar e programa-se 4 Min/Vel espiga. Molda-se o pão, faz-se um pequeno corte a meio ou em cruz e vai directamente para o forno sobre um tabuleiro enfarinhado, durante cerca de 30 minutos. Assim que se coloca o pão no forno aumenta-se a temperatura do forno para 200º.