terça-feira, 11 de abril de 2017

Brigadeiros diversos


1 lata de leite condensado (o da marca Nestlé é o melhor para dar o ponto)
100 gr. de natas
1 colher de sopa de manteiga sem sal
100 gr. de chocolate de boa qualidade (usei do Lidl, marca Fin Carré)
Coco a gosto

Num tacho de fundo grosso (é importante, para não queimar!), deitar todos os ingredientes, levar ao lume e mexer SEMPRE até dar o ponto, ou seja, fazer estrada e soltar-se do fundo caindo em cachoeira. Deixar arrefecer bem antes de enrolar.
Untar as mãos com manteiga, fazer as bolinhas e enfeitar como que desejar: praliné (crocante de frutos secos caramelizados), bolacha ralada, confeitos diversos, coco.





Felicidade não se pode comprar, mas brigadeiro sim, que é quase a mesma coisa...






Para estes usei chocolate negro marca Lindt com flor de sal. Ficam DIVINAIS...

Cansou dos limões da vida? Coma brigadeiro...