Bolo de cenoura com a receita dos queques e, na Bimby, pois então!

Em vez de queques, optei por fazer na forma de bolo inglês, resulta muito bem . Na Bimby, pois então!

Queques de cenoura 

250 g cenoura
4 ovos 90g óleo

250g açúcar

220 g farinha

1 c. sopa de fermento p/ bolos

 Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/vel 9. Adicione os ovos, o óleo e o açúcar e programe 1 min/vel 6. Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel 3. Deite o preparado na forminhas e leve ao forno cerca de 20 minutos. Retire do forno e coloque numa grelha e espere que arrefeça.