quinta-feira, 19 de julho de 2018

Bolo de maçã by Bimby

Bolo de maçã bem húmido para um aniversariante que não gosta de enfeites nem cremes


Bolo de maçã (do livro Bimby bolos e sobremesas) 


400 g farinha T55

1 colher de chá fermento
2 colher de chá bicarbonato de sódio
2 colher de chá canela
250 g maçã cortada em pedaços

300 g açúcar amarelo
180 g óleo
100 g mel
4 ovos L
350 g leite

Pré aqueça o forno a 180º, unte a forma nº 26.
No copo limpo e seco coloque a farinha, o fermento, o bicarbonato e a canela peneire 5 seg/ vel 5. Retire e reserve.
Coloque a maçã pique 3 seg / vel 5. Retire e reserve.
Coloque o açúcar, o óleo, o mel, os ovos e o leite e misture 4 min / vel 6, adicione a maçã e misture 15 seg / vel 3.

Para tm5: adicione a farinha e envolva 15 seg / vel 3, se tiver tm31 tem de envolver fora do copo com uma vara de arames.
Leve ao forno até cozer e deixe arrefecer para desenformar. No meu forno a gás levou 70 m.

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