sábado, 29 de agosto de 2015

Pudim de leite condensado cozido feito na Bimby!


1 Lata de Leite Condensado Cozido
 4 Ovos
 1 medida (da lata de leite condensado) de Leite Meio-Gordo
 Caramelo para barrar a forma




 No copo da Bimby coloca-se o conteúdo da lata de leite condensado cozido e os ovos. Programa-se 30 seg., vel. 5. Quando terminar o tempo coloca-se a máquina a trabalhar na vel. 2 e deita-se pelo bucal o leite. Coloca-se o copinho e aumenta-se para a vel. 5, 15 seg. Barra-se a forma com caramelo líquido e coloca-se dentro da varoma. Vai-se deitando o preparado dentro da forma. Tapa-se a forma com papel de alumínio e coloca-se a tampa da varoma. Enche-se o copo com 1 litro de água, coloca-se a varoma por cima do copo e programa-se 60 min., temp. varoma, vel. 1. No final do tempo retira-se e deixa-se arrefecer por completo. Eu coloquei umas horas no frigorifico.