Este delicioso grupo já tinha feito formação comigo em bombons, mas tinha algumas dúvidas e então combinámos uma sessão de "tira-dúvidas". Foi ontem e fiz demonstração de praliné, diamante negro, trufa básica (que foi depois transformada em trufa de morango e menta) e utilização de moldes de bombons em policarbonato. E por fim, foi uma tablete de sabores diferentes.
Sem comentários:
Enviar um comentário