quarta-feira, 13 de agosto de 2014

Coulis de pêssegos





Com estes pêssegos de cultura biológica e com um sabor inexcedível, fiz coulis (puré) para posterior utilização





E aqui estão eles, a ferver quase sem açúcar até serem reduzidos a puré




Este coulis é delicioso com iogurte, com pudim, com pannacotta...