domingo, 4 de agosto de 2013

FORMAÇÃO EM DOÇARIA BÁSICA

FORMAÇÃO EM DOÇARIA BÁSICA - em Braga, com Doces com Carinho (aulas de 6 h.).Informações pelo mail: doces.com.carinho@gmail.com Aulas divididas entre parte teórica e prática Aula 1 – massas e recheios – 07/09/2013 Massa básica da qual se podem fazer 6/7 variações, ou seja, bolos diferentes com a mesma base. Faremos aqui a massa básica e duas variações e serão dadas as receitas e explicações para as outras. Recheios diversos (lemon curd/ recheio maravilha/ doce de ovos).