Bolo de Amêndoa e chila
4 ovos + 3 gemas
80 gr açúcar
300 gr amêndoa ralada
200 grama doce de chila
1 colher de chá canela
Coloque a amêndoa no copo, triture 20 seg /vel 9 e reserve.
Coloque a borboleta no copo e bata os ovos, as gemas e o açúcar 10 min /vel 4.
Junte as amêndoas raladas, o doce de chila e a canela 1 min / vel 3 - verificar se está tudo bem envolvido, se não estiver deve bater mais um pouco.
Untar uma forma (22/24) e cobrir o fundo com papel vegetal. Deitar a massa do bolo na forma e levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 40 min.
Retirar do forno, deixar arrefecer e cobrir com fios de ovos ou açúcar em pó
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