sexta-feira, 23 de setembro de 2016

Bolo de claras e iogurte (Bimby)

Mais um bolo de aniversário by Bimby, of course, de iogurte e claras, desta vez com sementes de papoila. Cobertura de trufa de lima.


Bolo de claras e iogurte (Bimby) 

Duas cascas de limão
6 claras
1 iogurte natural
80 gr. de azeite
200 gr. de açúcar amarelo
150 gr. e farinha
1 colher de sopa de fermento

 Ralar a casca de limão 15 seg. vel. 9. Colocar todos os ingredientes no copo excepto a farinha e o fermento. Bater 5 m./vel. 4. Juntar a farinha com o fermento e envolver 15 seg./vel.3. Levar ao forno pré-aquecido a 180º, em forma 18/20 untada, durante cerca de 30 m. Se quer uma variante, junte uma ou duas colher de sopa de sementes de papoila à farinha.