Tarte de Santiago(Bimby)
Ingredientes:250g de amêndoas cruas ou farinha de amêndoa
5 ovos L (ou 6 M)
250 g de açúcar.
A pele de um limão (sem parte branca).
Açúcar em pó (para decorar).
Primeiro pré-aqueça o forno a 180C º . Coloque no copo da bimby as amêndoas e triture 15 seg. vel 4 e reserve. Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg. vel 10 Adicione a casca de limão e volte a repetir 10 seg. vel 10. Acrescentar os ovos e programar 10 seg. vel 4 Acrescentar as amêndoas moídas e programe 5 seg. vel 4. Colocar numa forma (nº 20) untada e levar ao forno cerca de 20 a 30 m.
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