Bolo de canela, na Bimby, pois então!

BOLO DE CANELA 

8 ovos
360 g açúcar
120 g óleo
1 c. sopa de canela em pó
240 g farinha tipo 55
 2 c. chá de fermento para bolos

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Insira a borboleta. Coloque no copo os ovos e o açúcar e bata 3 min/vel 3,5.Retire a borboleta. Adicione o óleo, a canela, a farinha, o fermento e envolva 15 seg/vel 3. Coloque numa forma 24/26, previamente untada e polvilhada e leve ao forno a 180ºC cerca de 45 minutos.

Por cima levou um bocadinho de trufa magnum.