Workshop nível 1 - foto recordação - 22 de outubro-2011

Mais um divertido grupo a aprender como se decoram bolos com criatividade e Carinho.

Parabéns a todas: Ana Araújo, Ana Lopes, Ana Mª Oliveira, Marta Gomes e Felismina Fernandades.
Sejam bem vindas ao mundo fantástico do açúcar!
A todas desejo muuuuuitos bolinhos cheio de Carinho e criatividade. Até breve queridas.

Aniversário do Luís

O Luís faz 9 anos e para homenagear a sua boa disposição, tem um bolo cheio de smiles.
Adorou há dias ver a chuva de estrelas e tem um coração cheio de generosidade.
Tudo isto neste bolo...

Bolo de caramelo e canela.
Peso: 3 kg

Aniversário da Ana, primeiro bolo com sugar veil!

Estava desejosa de experimentar o sugar veil num bolo.
Dá um efeito belíssimo, embora algo delicado no trabalho.

Bolo de caramelo e canela, com recheio de lemon curd.
Peso: 3kg

Novas datas de ws em decoração criativa de bolos - BRAGA!

Mais experiências com sugar veil

Continuando com as experiências sobre a utilização do sugar veil, aqui vão mais duas imagens. Dá um trabalho realmente lindo que espero utilizar em breve.

Repare-se na flexibilidade da renda, toda feita em açúcar.

Foto recordação do WS nível 2

Depois de consolidadas as bases aprendidas no nível 1, a Cristina, a Raquel e a Criz Vaz, partiram para novas descobertas no nível 2.

Durante 5 divertidas horas aprenderam como preparar um bolo de andares: nivelar, rechear, estacar, cobrir e decorar.
Aprenderam a utilizar ferramentas mais complexas.
Fizeram rosas com e sem cortante, cravos e um laço.
Obrigada a todas pela confiança depositada e pela vossa alegria.

Eu viciada me confesso ;) - Partilha!

Confesso-me "viciada" em coisas novas, em gadgets de cozinha e doçaria.
Vi estas rendas de açúcar e não descansei enquanto não mandei vir tudo para as fazer.
Mal posso esperar pelo próximo bolo onde a vou aplicar.

E aqui estão eles, os cake-pops coloridos sem ter de lhes juntar mais açúcar como eu fazia.
Deliciosos à vista e ao paladar!