Duração 5 horas. Início – 13,30 horas
O workshop inclui: preparação de bombons para rechear - Receita, ingredientes e utensílios.
Neste workshop vamos aprender a fazer diversos recheios.
Decoração dos bombons: iremos demonstrar neste workshop alguns exemplos de enfeites decorativos utilizados nos bombons.
Dicas e Truques: existem alguns truques e conselhos que poderão ser úteis na produção dos bombons, como por exemplo a qualidade do chocolate, a forma de o derreter, enfim, alguns aspectos que são importantes e que devem ser tidos em conta para o êxito na produção.
E ainda… Bombons maciços de coco, praliné, e frutas confitadas, a utilização das cores e sabores e as famosas gomas quase sem açúcar.
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