A Mª de Fátima tem algumas limitações de horário, não consegue vir aos sábadose a Elisabete tinha pressa de saber as técnicas do aproveitamento de claras. Como a Mª Helena já não tem horários, juntaram-se as três e vieram na quarta-feira aprender a Pavlova com dois molhos, os suspiros e uma técnica do Molotoff nunca falhar
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