A arte do açúcar com Osvaldo Piúza

 

Já imaginou conseguir fazer isto em açúcar?

Em geral dizemos que é para as crianças, mas e as crianças grandes?

 

 

Dia 07 de junho, Osvaldo Piúza vem a Doces com Carinho ensinar estes deliciosos trabalhos com açúcar, inscreva-se.

Conteúdo programático do Ws: Cozedura dos açúcares / Acetinagem executada por todos os participantes / Moldagem lollipops cada participante molda o seu / Enchimento dos chupas / Corte de rebuçados uma saqueta para cada um.

Mais informações pelo mail: doces.com.carinho@gmail.com

Chupa-chupas de chocolate branco

 

Cá em casa há meninos que gostam mesmo do chocolate branco, então fiz

estes chupas de chocolate branco

Chocolate em pleno! Viciada em fazer, mais que em comer...

 

Bombons de praliné (amendoas, nozes e avelãs envolvidas em açúcar caramelizado)

Chocolate branco com mix de frutas confitadas, uma DELÍCIA!

Chocolate negro com casca de laranja

Casquinhas para ovo tipo Kinder

Ovo de Páscoa tipo kinder

 

As crianças gostam dos ovos kinder, que são ovos feitos de chocolate de leite

e com interior em chocolate branco. Base de sustentação em chocolate branco.

Bombons de alperce e de laranja

 

Os de alperce são de chocolate branco e os de laranja são de chocolate de leite

Ovos recheados com trufa de abacaxi

 

Dois ovos de chocolate negro recheados com trufa de abacaxi para uma menina que fez anos há dois dias e eu não tive tempo de lhe fazer o bolo. Os dois pesam 325 gr.

18-04-2014 - Workshop de ovos de Páscoa

 

Mais um grupo veio aprender a técnica dos ovos de Páscoa, os recheios e a utilização dos moldes de policarbonato. Já tinham feito workshop de bombons e workshop de trufas e assim vão consolidando

e aumentado os conhecimentos nesta doce arte. Belos trabalhos!