Bolo Sacher (Sacher torte)

O espaço Doces com Carinho, recebe hoje mais um grupo que vem aprender técnicas de doces de chocolate. Como vamos estar juntas algumas horas, para o lanche preparei este bolo Sacher (Sacher torte), uma especialidade austríaca

Chocolate de leite e groselhas pretas

Bombons de chocolate de leite com recheio de trufa de groselhas pretas. Simplesmente deliciosos!

Bombons com cerejas maceradas em aguardente

Chocolate negro com cerejas maceradas em aguardente

Bolo de aniversário de chocolate e morango

Bolo de chocolate com morango

Em volta bombons de chocolate negro com recheio de trufa de baunilha

Recheio e topping de trufa. No interior levava morangos esmagados

Bombons de chocolate negro com recheio de whisky

Bombons de chocolate negro com trufa de whisky

Aqui numa caixinha para mimar alguém que merece

Bombons de chocolate negro para acompanhar o café

No sábado dia 31 de janeiro, para acompanhar o café no final do almoço, fiz estes bombons de chocolate negro com recheio de trufa de Bols (licor de cacau). Realmente estavam deliciosos!

Decoração básica de bolos - workshop nível 1

No sábado dia 31 de janeiro, no espaço Doces com Carinho, tivemos mais um workshop nível 1 de decoração básica de bolos, com a duração de 7 horas. Aqui fica a foto-recordação!