Miminhos para as formandas de hoje

Miminhos para as formandas de hoje que vêm fazer nível 1 especial dia dos namorados: bolo de amoras e bombons recheados com menta, tudo para manter os níveis de glicose altos e a atenção focada.

Dia 02 de março - nível 2 com o tema: O castelo da princesa

Nível II – duração 8 horas Formação dividida por dois períodos: das 10 h.às 13 h. e das 14 h. às 19 h. Depois de consolidadas as bases aprendidas no Nível I partiremos para novas descobertas. Durante estas 8 horas irá aprender como preparar um bolo de andares: nivelar, rechear, estacar, cobrir e decorar. Aprenderá a utilizar ferramentas mais complexas. Vai fazer rosas com e sem cortante, um laço e drapeados e por fim entender a utilização de purpurinas e brilhos. Por fim o seu bolo seráo castelo da sua princesa!

Workshop particular de flores-05-02-2013

A Rosa veio aprender a fazer flores em workshop particular. Aprendeu a rosa, o jarro, a peónia, a gerbera e a anémona. Mas sobretudo aprendeu que é preciso bolear, bolear, bolear...

Próximo workshop nível 1 - 09 de fevereiro

No próximo dia 09 de fevereiro, em Braga, o tema do workshop nível 1 em Doces com Carinho, será o bolo explosão. Vamos estimular a criatividade!

Calendarização dos workshops

Em Braga. Informações só pelo mail: doces.com.carinho@gmail.com

Workshop de bombons e gomas

Bombons e gomas ─ duração 5 horas. Início – 13,30 horas - em BRAGA! Está cientificamente provado que o chocolate contém feniletilamina, o “químico do amor” e que ao comê-lo, se sente uma sensação semelhante àquela de quando se está apaixonado. Alguns dizem que até é melhor que um encontro escaldante… E o melhor de trabalhar com chocolate, é que pode comer os seus prórpios erros! Faremos todas as etapas: forrar os moldes com o chocolate derretido, rechear, cobrir com mais chocolate derretido, desenformar, decorar e… comer! E irá aprender também a fazer deliciosas gomas e os maxi-bombons!

Aniversário da Florence

Para o aniversário da Florence: bolo de iogurte grego com amoras, recheio de ganache de chocolate com frutos vermelhos e cobertura de massapan. Em volta e em cima do bolo, gomas!