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domingo, 4 de agosto de 2013
FORMAÇÃO EM DOÇARIA BÁSICA
FORMAÇÃO EM DOÇARIA BÁSICA - em Braga, com Doces com Carinho
(aulas de 6 h.).Informações pelo mail: doces.com.carinho@gmail.com
Aulas divididas entre parte teórica e prática
Aula 1 – massas e recheios – 07/09/2013
Massa básica da qual se podem fazer 6/7 variações, ou seja, bolos diferentes com a mesma base. Faremos aqui a massa básica e duas variações e serão dadas as receitas e explicações para as outras.
Recheios diversos (lemon curd/ recheio maravilha/ doce de ovos).
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