Doçuras da mesa de Páscoa

Mais doçuras para a mesa da Páscoa. Absolutamente escandalosas de boas! Recheios de praliné, menta, frutos vermelhos, limão e maracujá.

Bolo "Pecado da gula"

Um bolo absolutamente escandaloso: chocolate com mascarpone, calda de morangos e cobertura de brigadeiro gourmet. Pecado da gula garantido e sem absolvição!

Mais um workshop de bombons, gomas e maxi-bombons

 

Início – 13,30 horas

Está cientificamente provado que o chocolate contém feniletilamina, o “químico do amor” e que ao comê-lo, se sente uma sensação semelhante àquela de quando se está apaixonado. Alguns dizem que até é melhor que um encontro escaldante…

E o melhor de trabalhar com chocolate, é que pode comer os seus próprios erros!

Faremos todas as etapas: forrar os moldes com o chocolate derretido, rechear, cobrir com mais chocolate derretido, desenformar, decorar e… comer! E irá aprender também a fazer deliciosas gomas e os maxi-bombons!

Delícias para a Páscoa

Delícias para a Páscoa: recheios de frutos vermelhos (assinalados com rosa), limão ou maracujá (assinalados a amarelo) e menta (assinalados a verde)

Aniversário da Catarina e do Pedro

A Catarina e o Pedro trabalham no mesmo escritório. Fizeram anos no fim de semana e hoje, segunda-feira, é dia dos colegas cantarem os parabéns. Bolo de amoras escuras e frutos do bosque, enfeitado com bombons de praliné. Letras em massapan. Bolo sem cobertura, a pedido das meninas em dieta permanente...

Choco-encontro - 23 de março - 2013

Foi um choco-encontro de choco-migas para tirar choco-dúvidas. Resumindo: uma tarde choco-marvilhosa!

Workshop particular de bombons, gomas e maxi-bombons

A Carla veio fazer workshop particular de bombons, gomas e maxi-bombons. Dedicada einteressada, foi um prazer partilhar conhecimentos com esta amiga que já foi colega. Agora... ao trabalho menina!

16-03-2013-Workshop de bombons, gomas e maxi-bombons

Mais uma doce tarde de partilha de conhecimentos: bombons, gomas e maxi-bombons. Em Braga, com Doces com Carinho. Obrigada pela vossa confiança para quem veio a primeira vez e obrigada a quem voltou. Sinal que gostou e esse facto dá vontade de melhorar sempre. Vejam a reportagem completa na minha página, estou quase nos 1.000 gostos! http://www.facebook.com/DocesComCarinho

Workshop de bombons e gomas de 20 de abril ESGOTADO!

Nova agenda de formações em preparação, aguarde! Subscreva a news-letter e saberá antecipadamente das actividades de Doces com Carinho.

06 de abril - formação de flores ESGOTADA!

Novas formações em preparação,aguarde, subscreva a news-letter!

Bolo com gatos para a filhota

A filhota faz hoje anos. Bolo de amoras escuras com frutos silvestres e sem recheio, pois ela não gosta de recheios, mas gosta de massapan e de gatos! Então a cobertura é de massapan e não podiam faltar os gatos!

Bolo de amoras escuras e frutos silvestres

Bolo de amoras escuras e frutos silvestres. Foi servido ao lanche da formação nível 2 de 02 de março e era esta a receita do segundo e terceiro andar do bolo que as formandas levaram. Aqui provaram o levaram para casa. DELICIOSO!

Workshop nível 2 de decoração básica de bolos-02-03-2013

Neste workshop havia dois temas à escolha: flores e laço ou o castelo da princesa. As torres do castelo eram em massa de cereais que foi feita aqui na hora. O bolo de baixo era de abóbora e coco e os dois de cima de amoras escuras com frutos vermelhos incorporados. Sobre as formandas só uma palavra: MAGNÍFICAS!Reportagem completa no facebook.