Hoje foi dia de alfajores. O nome vem do árabe al hasu e significa recheado. Doce composto de duas ou três camadas de massa, que depois de assadas devem ser levemente crocantes e macias, quase esfarelentas, com recheios diversos e coberto com chocolate derretido.
ALFAJOR é um doce tradicional de Espanha e países ibero-americanos.
Muito popular na Argentina, o doce é considerado um ícone da cultura do país, onde são consumidos seis milhões de alfajores todos os dias.
Estes foram amassados na Bimby
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