Foto-recordação formação nível 2 de 26-05-2012

Mais uma formação em decoracão básica de bolos nível 2. Foi ensinada a montagem de um bolo de andares, um laço com movimento, rosas e cravos. Aprenderam a fazer as misturas de cores de pastas, para cada uma criar a "sua" cor. Foi mais uma tarde intensa e agora ficaremos à espera dos vossos trabalhos. Vejam a "reportagem" completa na página do Facebook: http://www.facebook.com/DocesComCarinho

Agendada nova formação nível 1 - 09 de junho

Dia 9 de junho, teremos em Braga, nova formação nível 1, com início às 14,30.

Este é o ponto de partida para o maravilhoso mundo dos bolos decorados. Durante estas 4/5 horas, vai aprender a nivelar, rechear e cobrir um bolo com pasta de açúcar. Vai entender as diferenças entre os diversos tipos de pastas existentes no mercado e como as usar.

Pelo caminho vai criar um bolo e aprender a trabalhar com diversos utensílios e ingredientes, que darão um toque pessoal à sua criação. Utilização de corantes, cortantes e moldes e texturizadores. Fazer flores com cortantes (margaridas e jarros).

Depois… é só dar asas à criatividade! Inclui todo o material necessário à realização do workshop e no final, o que fizer é seu, ou seja, leva para casa um bolo verdadeiro decorado por si!

Contacte-nos pelo mail: doces.com.carinho@gmail.com

Workshop particular de modelagem

A Sandra Isabel Cunha tem dificuldade em conciliar os seus horários de trabalho com os nossos de formação e optou há tempos pela modalidade de workshops particulares. Depois de ter feito o nível 1 e nível 2 de decoração básica de bolos, veio fazer modelagem, desta vez com a Cris Vaz. Parabéns Sandra, é sempre um prazer trabalhar consigo e agora... vamos em frente, ao trabalho!

Mais um workshop particular-19-05-2012- BOMBONS

A Lúcia tinha dificuldade em adaptar os seus horários de trabalho, aos nossos de formação e como tinha muita vontade de aprender a fazer bombons, optou por uma formação particular. Aqui está ela em plena laboração edepois com tudo o que fez durante a tarde de trabalho. Agora Lúcia... mãos à obra e desejo que os seus meninos gostem.

Nova formação nível 1 em BRAGA - escolha a data!

Devido a mais pedidos, estamos a agendar nova formação nível 1.

Temos duas datas previstas: 9 ou 16 de junho. Por favor, se estiver com interesse, diga qual a data que mais lhe convém.

9 de junho
16 de junho

Este é o ponto de partida para o maravilhoso mundo dos bolos decorados.

Durante estas 4/5 horas, vai aprender a nivelar, rechear e cobrir um bolo com pasta de açúcar.

Vai entender as diferenças entre os diversos tipos de pastas existentes no mercado e como as usar.

Pelo caminho vai criar um bolo e aprender a trabalhar com diversos utensílios e ingredientes, que darão um toque pessoal à sua criação. Utilização de corantes, cortantes e moldes e texturizadores.

Fazer flores com cortantes (margaridas e jarros).

Depois… é só dar asas à criatividade!

Inclui todo o material necessário à realização do workshop e no final, o que fizer é seu, ou seja, leva para casa um bolo verdadeiro decorado por si!

BRAGA - Workshop nível 2 - 26 de maio

Nível II –

Depois de consolidadas as bases aprendidas no Nível I partiremos para novas descobertas.

Durante estas 5/6 horas irá aprender como preparar um bolo de andares: nivelar, rechear, estacar, cobrir e decorar.

Aprenderá a utilizar ferramentas mais complexas.

Vai fazer rosas com e sem cortante, um laço e drapeados e por fim

entender a utilização de purpurinas e brilhos.

 

Inclui todo o material necessário à realização do workshop e no final, o que fizer é seu, ou seja, leva para casa um bolo verdadeiro decorado por si!

Workshop de pop-cakes e macarons

A foto-recordação duma tarde maravilhosa. Formação em pop-cakes e macarons. Aprenderam além dos macarons, novas formas de apresentação dos pop-cakes, usando pasta de açúcar e pasta de chocolate branco.

Veja as fotos em:  http://www.facebook.com/#!/DocesComCarinho

Todas as formandas deram largas à criatividade e agora os macarons deixaram de ter segredos para elas. Parabéns!

Bolo de cenoura cozida para o meu niver!

Sina de cake designer: em dia de aniversário faz o seu próprio bolo!

Bolo de cenoura cozida, recheio maravilha com uvas passas e enfeitado com a minha paixão: sugar veil!

Peso: 2,450kg

Exercitar a criatividade é preciso...

No próximo sábado novo workshop de Doces com Carinho: macarons e pop-cakes.

Vamos exercitar a criatividade das formandas sobretudo nos enfeites dos pop-cakes, que são um delicioso aproveitamento de bolo. Um sucesso nas festas das crianças e não só!

E os macarons... nham... nham...

Bolo do dia da mãe para três mães

Bolo do dia da Mãe, para três mães. Bolo de abóbora e coco. Peso: 3,800kg

Formato de almofada e enfeitado com sugar veil.