domingo, 28 de outubro de 2012

Foto-recordação do workshop nível 2 de 27-10-2912

Mais um grupo veio aumentar os seus conhecimentos fazendo o nosso nível 2 de decoração básica de bolos. Aprenderam a preparar um bolo de andares, a estacar, que tipo de massas se devem usar. Aprenderam também a fazer rosas simples, a preparar pasta marmoreada e três tipos de laços.

segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Bombons

E os inevitáveis bombons não podiam faltar na festinha dos três amiguinhos.
Bombons de praliné,coco e recheio de caramelo.

Os quitutes da festa do Luís, da Carolina e da Matilde

Ainda para a festa dos três meninos, foram feitos chupas, sempre de grande sucesso entre crianças e adultos.
Gomas para a festinha dos três amiguinhos. Não sei quem festejou mais a novidade, se as crianças se os adultos...

Aniversário do Luís, da Carolina e da Matilde

O Luís, Matilde e a Carolina, fizeram 10 anos. Como são colegas na mesma sala de aula,já há uns anos que fazem a festa em comum. Bolo de caramelo e canela,com o peso de 4kg. Os nomes dos aniversariantes foram feitos em rebuçado.

domingo, 14 de outubro de 2012

Workshop de bolachas e cup-cakes, foto-recordação

Ontem, dia 13 de outubro, tevemos mais um workshop de bolachas e cup-cakes na Boutique do Açúcar em Braga. Obrigada pela vossa confiança e... até breve...

sábado, 13 de outubro de 2012

Workshop particular de bombons e gomas

A Margarida veio fazer workshop particular de bombons e gomas
Com todo o cuidado, desenformou os docinhos e aqui está o resultado do duma tarde de trabalho.
Parabéns menina, agora quero ver os "trabalhos de casa"!

domingo, 7 de outubro de 2012

Workshop de decoração básica de bolos, nível 1 -06-10-2012

Mais um grupo cheio de vontade de aprender...
Gostei do aspecto ternurento dos ursinhos. A Cris Vaz é uma óptima professora e sorte quem a tem a ensinar!

Workshop de decoração básica de bolos, nível 1-05-10-2012

No dia 05 de outubro tivemos mais uma formação nível 1 na Boutique do Açúcar em Braga. Aqui está a foto-recordação e os trabalhos finais. Agora esperamos as fotos dos "trabalhos de casa".

quarta-feira, 3 de outubro de 2012

Mais um bolo de aniversário

O João faz hoje anos e a mulher quiz surpreendê-lo com um bolo diferente para a comemoração em família. Bolo de noz fingida, cobertura em pasta de açúcar e flores também em pasta de açúcar. Peso: 2,700kg